A fokhagyma tárolása sok háziasszony számára valódi probléma.
Ez a zöldség, ha sokáig a konyhaszekrények polcain vagy a hűtőben áll, két végletbe megy.
A helytelen tárolás miatt a fokhagymagerezd elsötétülhet és kiszáradhat, vagy éppen ellenkezőleg, penészessé válhat.
A fokhagyma frissességének hosszú távú megőrzésére a hozzáértő háziasszonyok hatékony módszert találtak ki.
A zöldséget egy kis edénybe kell helyezni, amelynek aljára először vastag réteg durva sót kell önteni.
A fokhagyma tetejét durva sóval kell megszórni.
Ez a termék köztudottan felszívja a felesleges nedvességet. A só tartósítószerként működik, amely hosszú ideig frissen tartja a fokhagymát.
A sóval töltött fokhagymás üvegeket papír- vagy szövetszalvétával kell letakarni.
A hasznos tartalmú üvegedények száraz, sötét helyen biztonságosan tárolhatók.
