A forró italok fogyasztása nyáron logikátlanul hangzik, de valójában van tudományos alapja egy olyan ital frissítő hatásának, mint a forró tea, bár nem mindig.
A forró italok frissítő hatásának oka az emberi szervezet hőmérsékletszabályozási képességében rejlik. Ha forró italt iszunk, aktiválódik egy receptor, amely jelzi, hogy a szervezetnek csökkentenie kell a hőmérsékletét. Ez az ürítés az izzadás révén megy végbe – ez a természetes mechanizmus, amellyel a nyári szezonban ellenállunk a melegnek. A test a leghatékonyabban izzadással tudja szabályozni a hőmérsékletét, amikor a levegő száraz; ha sok nedvesség van a levegőben, akkor az izzadság nem tud bele szabadulni, mert vízben gazdag.
A száraz melegben történő izzadás jó módja a lehűlésnek, különösen széllel, amely elősegíti a verejtékmolekulák gyorsabb elpárolgását. Ahogy az izzadság a levegőbe párolog, a testhőmérséklet csökkenése figyelhető meg.
Az ellenkező hatás is érvényes – a forró italok fogyasztása serkenti az izzadást, a hideg italok pedig csökkentik azt. A hideg italok vonzóbb választás a legtöbb ember számára. Vannak esetek, amikor lehűtik a testet – a bőr izzadásának megállítása jó megoldás azoknak, akik már erősen izzadtak a magas hőmérséklet miatt. Magas páratartalom mellett vagy vastag ruharéteg viselése esetén is jobb inni valamit, például hideg vizet.
Vannak helyzetek, amikor a forró italok fogyasztása helyénvaló, de néha kerülni kell. Az egyik példa arra, amikor a forró italokat kerülni kell, a hőguta – akkor a szervezet nem tud izzadással megszabadulni a magas hőmérséklettől, és egy forró ital fogyasztása csak súlyosbítja a problémát.
A meleg és hideg italok különböző esetekben a testhőmérséklet csökkentését szolgálják. Nem számít, milyen italt iszol, továbbra is elengedhetetlen a test hidratálása.
Legyen szó forró teáról vagy kávéról, vagy frissítő jeges vízről, a szervezetnek folyadékra van szüksége a testhőmérséklet és az általános egészség fenntartásához.
Referenciák:
Duff, M. (2023, augusztus 20.) A forró italok segíthetnek lehűlni? Letöltve: 2023. augusztus 22. innen: https://www.livescience.com/health/can-hot-drinks-help-you-cool-down
Bain, A. (2012, október) A testhőtárolás a fizikai aktivitás során kisebb forró folyadék fogyasztásával olyan körülmények között, amelyek lehetővé teszik a teljes elpárolgást. Letöltve: 2023. augusztus 22. innen: https://oce.ovid.com/article/01253084-201210000-00005
Brearley, M. (2017, július 11.) A dolgozóknak kerülniük kell a hűtött folyadékok forró és meleg helyen történő fogyasztását
Párás klíma? Letöltve: 2023. augusztus 22. innen: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5715486/pdf/main.pdf
