A főtt rizs és a tészta fekszik a hűtőszekrényben? Mikor jobb, ha nem enni?

A vacsora előkészítésekor néha túl sok tésztát vagy rizst főzünk. Később letette, és felhasználjuk egy újabb étkezésre. Egy ilyen ötletben azonban az egyik tényező fontos, nevezetesen az idő.

Főzött tészta és rizs a hűtőszekrényben. Meddig maradhatnak ott?

Az ételek használata teljesen fontos, de ezt meg kell tenni. Hányszor főzöttünk túl sok tésztát vagy rizst, és nem akartuk eldobni őket, a salátában vagy a következő napon történő melegítéssel?

Ez egy jó ötlet, de még mindig figyelembe kell vennünk számos tényezőt, hogy elkerüljük az egészségünket. Kimutatták, hogy a főtt rizs, amely a hűtőszekrényben hagyható, hűtőszekrényben maradhat legfeljebb 1-2 napig, legfeljebb 3 napig és a tészta legfeljebb 5 napig.

Fontos azonban megmenteni őket. Ha megszabadul a felesleges víztől, és bezárja őket egy száraz, légmentesen lezárt tartályba, akkor egy meghatározott időtartamra tartanak. A főtt rizs különösen hajlamos a Bacillus cereus növekedésére, amely képes túlélni a főzési folyamatot, és szaporodni a tárolás során – még a hűtőszekrényben is. Ez a baktérium hő -rezisztens toxinokat termel, amelyek élelmiszer -mérgezéshez vezethetnek, ezért érdemes tudni, hogy e két termék közül hány a hűtőszekrényben.

Ne hagyja ezeket a termékeket a hűtőszekrényen kívül. Elősegíti a baktériumok terjedését

A tésztát és a rizst nem szabad szobahőmérsékleten több mint 1-2 órán keresztül tárolni. A hűtőszekrény néhány napra határozottan meghosszabbítja eltarthatóságát. Meleg környezetben a baktériumok rendkívül gyorsan szaporodnak – főleg 5 ° C és 60 ° C hőmérsékleten. 1-2 óra elteltével a bacillus cereus toxinok megjelenhetnek a rizsben, és a tészta elkezdi elrontani, és gombák vagy más kórokozók is megjelenhetnek.

Az ilyen rizs vagy tészta fogyasztása után élelmiszer -mérgezést kaphatunk – hasi fájdalom, hasmenés, hányás és akár láz. Ezért jobb, ha nem kockáztatja, és el kell dobnia a tésztát vagy a rizst, ha meghaladta az időket.