A palacsintának csak egy jelentős hátránya van, ami miatt az étel nem mindig népszerű az alakjukat és egészségüket követő emberek körében.
Nagy mennyiségű növényi olajról beszélünk, amely az étel fontos összetevőjévé válik.
Ha egy kis olajat visz be, akkor a palacsinta megég és szétesik, ami szintén nem lesz előnyös.
Lehetséges-e valahogy csökkenteni az olaj mennyiségét anélkül, hogy maguk a palacsinták károsodnának?
Mint kiderült, van egy egyszerű módszer, amely lehetővé teszi, hogy jelentősen csökkentse az olaj mennyiségét palacsinta főzésekor, és ne rontsa el magát az ételt.
A trükk abban rejlik, hogy az alkatrészt közvetlenül a munkadarabba fecskendezik.
A tészta szokásos adagjához legfeljebb két evőkanál olajat kell venni. Bár a tapasztalt háziasszonyok egyetértenek abban, hogy egy is elég lesz.
Ecset használata után vigyen fel egy kevés olajat a serpenyőre, és folytassa a sütést. A vajat disznózsírral helyettesíthetjük. Ezek a palacsinták csodálatos ízükkel és kiváló minőségükkel lephetnek meg.