A füge gyümölcse Nyugat-Ázsiából származik. A Közel-Keleten, de a Földközi-tenger vidékein is a füge a hosszú élettartamot szimbolizálja, és ősidők óta fogyasztják. Ma már nem vitatható egészségügyi előnyeik.
A füge fogyasztásának előnyei
A fügét „virágtalan gyümölcsöknek” is nevezik, mivel nem mutatnak külső virágzást a gyümölcs megjelenése előtt. A füge azonban több száz kis virágot hoz, amelyek ehetőek, ezek leggyakrabban a gyümölcs belső üregében nőnek.
A zöldtől a feketés-liláig terjedő héjuk ehető, apró magvaik pedig finom édes jegyet biztosítanak. Sokféle füge létezik, és a vadfügével ellentétben a legtöbb rendelkezésre álló fajta nem igényel méhek általi beporzást.
A füge gazdag antioxidánsokban
A füge húsa és héja egyaránt tartalmaz antioxidánsokat. Ezek a gyümölcsök fenolsavakat és flavonoidokat tartalmaznak. Az emésztőrendszerből a véráramba felszívódó fenolsavak erős gyulladáscsökkentő hatást fejtenek ki a szervezetben.
Kompenzálják a szabad gyökök által okozott károkat. Idővel a szabad gyökök felhalmozódása nagymértékben felelős az öregedésért, és szerepet játszhat a betegségek, köztük a rák és a szívbetegségek kialakulásában.
Támogatják az emésztés egészségét
A fügében lévő rost támogatja a bélrendszer egészségét. A füge probiotikumokat is tartalmaz, amelyek elősegítik a bélben található jótékony probiotikus baktériumok táplálását a szervezetben lévő gyulladások leküzdésével kapcsolatban. A füge fogyasztása az irritábilis bél szindrómában szenvedők számára is hasznos lehet, mondják a szakértők a Healthline-nak.
