Olaszország Spanyolország után a világ második legnagyobb olívaolaj-termelője. A helyi olajbogyó-termelők azonban sajnálkoznak a rendkívüli időjárás miatti rossz idei termés miatt. A TASR az AFP jelentése alapján tájékoztat róla. Az évnek ebben a szakaszában Alan Risolo közép-olaszországi birtokán, Rómától északra, a fáknak meg kell hajolniuk a bőséges olajbogyó alatt. A klímaváltozás miatti szélsőséges időjárás azonban tönkretette a termését. „80%-kal csökkent a termelés” – mondta a 43 éves gazda.
A római idők óta olajfaligeteiről ismert régió több száz vagy akár több ezer éves fákkal büszkélkedhet. A változó időjárási minták azonban rendkívül nagy kihívást jelentenek. „Hazánk már több éve valóban szenved a klímaváltozástól” Risolo megjegyezte, a szakadó esőkre mutatott rá, ellentétben a „hosszú, őszig tartó hőséggel”.
Olaszország középső és északi régióiban a legtöbb gazdálkodó a rossz termés miatt panaszkodik. A Coldiretti mezőgazdasági egyesület szerint az olaszországi termelés idén 290 000 tonnára becsülhető, ami a 2022-es 315 000 tonnához képest, és négy éve a legalacsonyabb. A betakarítás után az olajbogyó a malomba kerül, ahol megmossák, szétválogatják, majd zöldes pépesre törik, ahonnan a ritka extra szűz olaj. Stefano Cifeca agronómus, aki a minőség-ellenőrzésért felelős, megerősítette, hogy az idei termés gyenge.
„Sajnos az idei klímaváltozás miatt áprilisban és májusban, a virágzási hónapokban heves esőzések voltak, ami elmosta a virágport” megállapított. Meleg nyár következett eső nélkül. Az olasz gazdák hozzászoktak a nehéz időkhöz. Risolo megemlíti, hogy 2018-ban a termését elpusztította a fagy. Arra azonban figyelmeztetett, hogy a mezőgazdaság „bizonytalanabb jövő előtt áll, mint valaha”.
Ez sok. Coldiretti szerint Olaszországban 150 millió olajfa van, amely nagyjából hárommilliárd eurós éves forgalmat generál, és 400 000 vállalkozást támogat. „Szerencsére az olajfa egy nagyon robusztus növény, amely bizonyítani tudja magát alkalmazkodni az éghajlatváltozáshoz” – jegyezte meg Cifeca. A középső és északi gyenge termés ellenére Olaszország nemzeti termelését idén a déli régiók, Puglia és Calabria mentették meg. A gazdálkodókat az olívaolaj világpiaci árának emelkedése is segíti, mivel a termelés Spanyolország, amely általában a világ ajánlatainak felét fedezi.
A spanyolországi termelés 34%-kal esett vissza az elmúlt négy év átlagához képest a szeptemberi adatok szerint az elhúzódó szárazság miatt. Emelkedő árak azonban rossz hír a fogyasztók számára. Egyedül Olaszország fogyasztja el a világszerte megtermelt olívaolaj 15%-át.