Egészség és szépség
Miért fog működni akkor is, ha nem szenved gluténérzékenységben?
A glutén olyan fehérje, amely a legtöbbet fogyasztott gabonafélékben – búzában, zabban, rozsban, árpában – található. Nemcsak pékárukban és tésztákban, hanem számos más kész- és csomagolt élelmiszerben is megtalálható.
Nem kell glutén intoleranciában vagy allergiában szenvednie ahhoz, hogy kellemetlen mellékhatásokat tapasztaljon a fogyasztása miatt. A glutén bizonyos irritációkat okozhat, amelyek negatívan befolyásolhatják az általános egészségi állapotot még olyan embereknél is, akiknek nincs gluténérzékenysége.
Ha úgy dönt, hogy abbahagyja glutén, sok minden megváltozik a testedben. Mivel a glutén egyszerre allergén és gyulladáscsökkentő, a glutént tartalmazó élelmiszerek abbahagyása pozitív hatással van a szervezetre és az egészségre.
Mi történik a szervezetben, ha abbahagyja a gluténfogyasztást?
A szövetek gyulladása csökken
Sokan nem veszik észre, hogy ez a sejtjeikben és szöveteikben történik. A gyulladások általában fertőzésekkel, gennyel, fájdalommal járnak, de vannak rejtett, nem gennyes gyulladások, amelyek évekig forrongnak a szövetekben, és észrevétlenek maradnak.
Ezek a gyulladásos folyamatok alattomos alapjai a krónikus, degeneratív, daganatos betegségeknek. És mivel a glutén ilyen gyulladásokat okoz a szövetekben, leállítása gyulladáscsökkentő hatással van a szervezetre, és csökkenti a különböző betegségek kockázatát.
A fájdalom enyhül
Ha bármilyen fájdalmat, krónikus betegséget vagy lágyrész-, ízületi-, ina-problémát szenved, a fájdalom a mindennapi élete része. A gyulladásos ételek fokozzák a fájdalmat és rontják a gyulladást. És fordítva – ha csökkenti őket, a fájdalom is csökken.
Ebben az értelemben korlátozza vagy segíthet kevesebb fájdalmat tapasztalni, beleértve a még ritkábban előforduló fej- vagy gyomorfájdalmakat is.
Az emésztés javul
A glutén különféle emésztési problémákat, zavarokat, irritációkat okoz. Legalább puffadást és gázképződést okoz. Ha abbahagyja a glutént, ezek a panaszok javulnak, és könnyebb lesz az emésztés.
Energikusabb leszel
Mivel a glutén gyulladást okoz, csökkenti a szervezet energiaszintjét. A glutén elhagyása növeli az energiát, és segít energikusabbnak érezni magát egész nap.
Egy másik tényező itt az, hogy a legtöbb gluténtartalmú élelmiszer keményítő- és magas szénhidráttartalmú. , amely például finomított búzalisztből készül, a cukrok gazdag jelenlétének köszönhetően hirtelen energiakitörést ad. Ez a rohanás ugyanolyan gyorsan lecsökken fogyasztás után.
Ettől lomhává, fáradttá válik, és késő délután akár álmosnak is érezheti magát. Ha abbahagyja vagy drasztikusan korlátozza a gluténtartalmú ételek fogyasztását, energiaszintje állandó marad a nap hátralévő részében.
