Mit szinte lehetetlen elkészíteni a légsütőben? Egyre több olyan ételt főzünk, amely a készülékben is elkészíthető. Ez vonatkozik a gnocchira, a burgonyás tésztagolyókra is. Elmagyarázzuk, hogyan készítheti el ezt a légsütőben, és mi a különbség a normál elkészítéssel.
A gnocchi normál elkészítése
A gnocchit (ejtsd: njokki) általában vízben főzik. Amint a golyók felúsznak, szinte azonnal megfőnek. Egyenesen is fogyaszthatod, de kissé pépesek és nedvesek lesznek. Főzés után serpenyőben is megsüthetjük, hogy kicsit ropogósabbak legyenek. Ez csak attól függ, mit szeretsz.
Ropogós gnocchi a légsütőből
Azok számára, akik szeretik a ropogós gnocchit, most van megoldás a légsütővel. Mert a tésztagolyók nagyon ropogóssá válnak a készülékben. A szupermarket hűtött polcáról válaszd a friss gnocchit, finomabb lesz, mint a vákuumcsomagolt változat.
Vegye ki a gnocchit a csomagolásból, és tegye egy tálba. Önts rá egy kevés olívaolajat. Hogy mennyit, az attól függ, mennyire szeretnéd ropogósra. Minél több az olaj, annál ropogósabbak lesznek. Ezután adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint. Maguk a tésztagolyók semleges ízűek. Só, bors és némi paprikapor gyakran ajánlott. Jól átforgatjuk, és a légsütő kosárba helyezzük. 10-15 percig sütjük őket 200 fokon. Az eredmény: szuper ropogós gnocchi.
Fogyaszthatod önmagukban vagy szósszal. Az alábbi videóban a brit Tasty főzőplatform paprikaporral és házi pestoval készíti el a változatát.
@tastyuk Ropogós Air-friyer Gnocchi a @Lirim Gula-tól #gnocchi #gnocchirecipe #airfryer #airfriyerreceptek #fyp
♬ eredeti hangzás – Tasty UK
Édes gnocchi készítés
A légsütőből gnocchiból is lehet édes snacket vagy desszertet készíteni. Tudod ? Ezek fahéjas cukorral sült tésztarudak. Az eredete Spanyolországban van. Lehetőség van egyfajta churros-gnocchi elkészítésére is.
Ehhez tegyünk gnocchit egy tálba, öntsünk rá olvasztott vajat, és szórjuk meg fahéjjal. Jól dobja át, és tegye át a légsütő kosarába. Kb. 15 percig sütjük 200 fokon. Ha kész, bőségesen megszórjuk fahéjas cukorral. Csokoládémártással tálaljuk.
Eredeti receptek
A főtt változat jobban tetszik? Erre is vannak receptjeink. Például ez a vagy make .
Ezt ne légsütőben készítse el
És bár a légsütőben sok étel elkészíthető, .
(Forrás: Culy, Philips, Fem-Fem, TikTok. Fotó: Shutterstock)
