Valószínűleg amióta maguk a gombócok léteznek, az emberek igyekeztek gyorsabb elkészítési módokat kitalálni.
Ha Ön is szeretne időt spórolni, miközben az egész családot finom ebéddel eteti, akkor az alább ismertetett módszer biztosan tetszeni fog.
Ehhez meg kell gyúrnia a tésztát, és egy rétegre kell tekernie – olyan vékonyra, amennyire csak tudja.
Most vágja a tésztát négyzetekre, amelyek lapjai körülbelül 5 cm-esek.
A levágott sarkú cukrászzacskót megtöltjük a töltelékkel. Készítsen egy akkora lyukat, hogy könnyen tudja szabályozni a töltelék folyását.
Most nyomja be a darált húst az egyes darabok közepébe. A következőképpen kell eljárnia: az egyik kezével nyomja meg a zacskót, hogy kinyomja a darált húst, a másikkal pedig állítsa le az áramlást, amikor ez a mennyiség elegendőnek tűnik.
Nos, a legfontosabb a szobrászat módszere. Fogja a kezében a tésztával ellátott négyzetet, és hajlítsa maga felé a teljes terület egyharmadának megfelelő csíkot, amely a darált húst takarja. Pontosan ugyanaz a harmadik kell elhajolni tőled. Most fordítsuk meg leendő gombócunkat varrással lefelé, hajlítsuk középre, és csípjük össze a széleit úgy, hogy a háromszoros csík széleit egymásra fedjük.
Ennek a módszernek köszönhetően megszabadul az „extra” manipulációk elvégzésének szükségességétől, kerek körök kivágása, ismét csomóvá formálása és ismételt kigörgetése.
