A „Marry Me” nevű recept az egyik legtöbbet keresett a Google-on az elmúlt évben. Az íze annyira jó, hogy azt hiszik, hogy partnere megkóstolja ezt az ételt, amikor elkészíti.
A Marry Me Chickenhez szükséges elemek:
4 csirke filé
1/2 teáskanál só
1/4 teáskanál fekete bors
4 evőkanál liszt
1,5 evőkanál olívaolaj
1,5 evőkanál vaj
3 gerezd fokhagyma
200 ml forró víz
1 csirkehúsleves kocka
160 ml tejföl a főzéshez
30 g parmezán
3/4 teáskanál őrölt bors
1 teáskanál szárított gyógynövény
20 g szárított paradicsom apróra vágva
1 marék apróra vágott bazsalikom
Nézz tovább:
Elkészítés módja:
A csirkemellet mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk, majd beleforgatjuk a lisztet. Az olajat és a vajat közepes lángon felhevítjük, majd mindkét oldalát 4 percig sütjük, amíg a csirke aranybarna nem lesz. Papírtörlőn leszűrjük, hogy a felesleges zsírt lecsöpögtesse.
Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát a serpenyőbe, pirítsuk meg. A csirkeleves kockát forrásban lévő vízben feloldjuk, majd a serpenyőbe öntjük. Keverjük össze, hogy ne ragadjon le a szósz, majd csökkentsük a hőt.
Adjuk hozzá a főzőtejszínt és a parmezánt, majd jól keverjük össze a szószt. Pár perc párolás után hozzáadjuk az őrölt borsot és a szárított fűszernövényeket. Adjuk hozzá a szárított paradicsomot, végül a csirkét. A mártást a szárított paradicsommal még 5 percig forraljuk. Levesszük a tűzről, majd apróra vágott bazsalikommal díszítjük.
