A kedvenc reggeli termék valójában egy időzített bomba, ha kalóriáról van szó. Mihaela Bilic doktornő a finom gabonafélékben rejlő veszélyre hívja fel a figyelmet. Attól függően, hogy milyen összetevőket tartalmaznak, egy 100 grammos adag néha 400 kalóriát is tartalmazhat.
Mihaela Bilic táplálkozási szakértő figyelmeztet a fennálló veszélyre, mivel a gabonafélék korántsem diétás termékek. Az orvos egy üzenetet tett közzé közösségi oldalán, amelyben elmagyarázza, mire kell figyelnünk:
„Granola = gabonapehely + cukor + zsír
Ha a reggeli gabonapelyhekről van szó, ne feledje, hogy nagy különbség van a Granola és a kukoricapehely/zabpehely között. A kalória mennyisége a gyártótól és a választott fajtától függően egytől a dupláig változhat a szárított gyümölcs, cukor és zsírtartalom miatt.
Mi az a Granola? Cukorral és olajjal kevert gabonafélék, melyeket a sütőben megpirítunk. Ellentétben az egyszerű gabonapelyhekkel, amelyeket hővel expandálnak, a Granolában átlagosan 8 g zsír és 10 g hozzáadott cukor van. Léteznek olajos magvakkal (dió, mandula, magvak) vagy szárított gyümölccsel „dúsított” változatok is, ne lepődj meg, ha a kalóriatartalom meghaladja a 400 cal/100g-ot.
Ne tévesszen meg ártalmatlan megjelenésük és ropogós állaguk, a Granola inkább süti, mint lisztből készült termék. Az adagmérettel pedig könnyen becsaphatunk minket, a Granola nehezebb és sűrűbb, mint a kukorica/zabpehely, így ugyanaz a helyes 50 g-os adag kisebbnek fog tűnni. Bár a granolát a kiegyensúlyozott reggeli egészséges lehetőségének tartják, azt javaslom, hogy légy éber és figyelmesen olvasd el a címkét, ez messze nem egy diétás termék.” mondja az orvos.
Az étel, amit érdemes reggelire enni: nem hizlaló, hanem laktató és lusta epét serkentő
Bár kicsi, de sokáig éhes. Ebben az élelmiszerben benchmark fehérjéket találunk, amelyek maximális biohatékonysággal rendelkeznek az új szövetek szintéziséhez. Az egészségre gyakorolt jótékony hatásai meglepőek, és mi több, nem hizlal, mivel a karcsúsító övek szövetségese.
A tojásról szól, egy összetett tápértékű élelmiszerről. Dr. Mihaela Bilic azt mondja, hogy semmi sem tölt be jobban, és jobban csillapítja az éhséget, mint egy tojás.
„A jó tojásról! A húsvét épphogy elmúlt, de még ropogtatjuk a tojást, legalább a mennybemenetelig. Akár színezett, akár csak főtt, a tojás legalább azért marad aktuális, mert ugye a szép idővel együtt a fogyókúra szezonja is „megnyílik”. És milyen diéta lenne főtt tojás nélkül? Semmi sem tölt fel jobban, és nem tartja jobban az éhséget, mint egy tojás. És ez csak 80 kalóriával. Tegyél mellé egy joghurtot, egy szelet pirított kenyeret, 2-3 retket, uborkát, kaliforniai paprikát és már kész is az étel! Mit gondolsz még, hogy a tojás kolecisztokinetikus, serkenti a lusta epét és javítja az emésztést. Az igazság az, hogy a tojás maga egy varázslatos táplálék, tápanyag-koncentrátum– mondta a táplálkozási szakember.
