Egy gyermek teljes értékű étrendje nem képzelhető el zabkása nélkül, mert sok rostot tartalmaz, ami jótékony hatással van az emésztésre, valamint vitaminokat és ásványi anyagokat.
A híres gyermekorvos, Miron Kovalevsky megnevezte a hat leghasznosabb gabonafélét a gyermekek számára.
Az első helyen volt hajdina.
Az orvos szerint nem szabad az árat hajszolni: az olcsó nem jelent rosszat.
Például a hajdina fehérjében és rostban gazdag, ami elősegíti a baba jó emésztését.
Ezen kívül B1-, B2-, B6-, B9-, PP-vitamint, káliumot, magnéziumot, rezet, mangánt, foszfort, vasat, cinket és rostot tartalmaz.
Második helyezést ért el zabpehely.
Először is, ez a zabkása vízben oldódó B1-, B2-, B3- (PP), B5-, B6- és B9-vitamint tartalmaz, másrészt tápláló, és ebédidőig megszünteti az éhségérzetet.
Igaz, az instant zabkása nem megfelelő.
A harmadik helyen árpagyöngy. Az árpa gazdag alumíniumban és jódban, vasban és káliumban, kobaltban és kalciumban, rézben, magnéziumban, szelénben, fluorban, foszforban, A-ban, B-ben, C-ben, E-ben, PP-ben és D-ben.
Ez a fajta zabkása hasznos, mert erősíti az ízületeket, a csontszövetet és a fogakat, részt vesz a szövetek oxigén-anyagcseréjében, javítja az agyi aktivitást és a memóriát, valamint normalizálja a víz-só anyagcserét és a lúg-sav egyensúlyt.
És az orvos szerint az árpa minden előnyös tulajdonsága megmaradt az elkészítési technológiának köszönhetően.
Mert főzés előtt a gabonát vízben kell áztatni, majd csak megfőzni.
A negyedik helyen áll köles hasznosság szerint.
Ez a fajta zabkása számos hasznos vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz: pektint, rostokat, purinokat, fitoszterolokat, magnéziumot, foszfort, rezet, szilíciumot, káliumot, mangánt, vasat, vanádiumot, molibdént, szelént, kobaltot, ként, cinket, nikkelt, cirkon, bór, rubídium; stronts; króm.
Ez az étel többek között olyan vitaminokat tartalmaz, mint az E, biotin, PP, B-vitaminok és béta-karotin.
Ötödik helyen kukorica zabkása. A kukorica zabkását sok szülő tévesen alábecsüli, de hiába.
Mert a zabkása hasznos vitamin- és ásványianyag-összetétele miatt: A, E, PP, niacin, biotin, béta-karotin, B, B1, B2, B5, B6, B9, nátrium, kálium, kén, foszfor, magnézium, kalcium, réz , ón , vas, cink, kobalt, króm, mangán, molibdén, alumínium, titán, bór, nikkel.
A hatodik helyen áll rizs. Az orvosok még mindig vitatkoznak a zabkása előnyeiről és ártalmairól.
De a gyermekek számára tápértéke van. Igaz, nem minden rizst lehet fogyasztani, hanem csak hámozatlanul, barnán, jól megmosva és megfőzve.
A fehér rizs üres szénhidrát, nincs benne semmi egészséges.
Míg a barna nyomelemeket, rostot és fehérjét tartalmaz.
Ezért világszerte emberek milliói tekintik a rizst napi étrendjük alapjának, miközben remekül érzik magukat és szaporodnak.
A rizs különösen a következő hasznos anyagokat és vitaminokat tartalmazza: B1-, B2-, B3-, B5-, B6-, B9-vitamin, valamint rost, kalcium, vas, magnézium, mangán, foszfor, kálium, nátrium, cink.
Fotó: Pixabay