Ezért fontos odafigyelni arra, hogy mit eszünk, és ez hogyan befolyásolja a szervezet vércukorszintjét. A gyömbér például alacsony szénhidrát- és kalóriatartalmú.
A szénhidrát csak 1,3 gramm teáskanálonként. A fűszeres ízéről és jellegzetes ízéről ismert gyömbér káliumot, vasat és rostot is tartalmaz.
Gyömbér és cukorbetegség
Az évek során kimutatták, hogy a gyömbér segít csökkenteni a vércukorszintet és segít szabályozni az inzulinválaszt cukorbetegeknél. A Healthline által idézett 2015-ös tanulmány kutatói szerint a gyömbérpor-kiegészítők segíthetnek növelni az éhomi vércukorszintet.
A vizsgálat résztvevői 12 héten keresztül minden nap két gramm gyömbért kaptak. A vizsgálat végén kiderült, hogy az ebbe a csoportba tartozó emberek magas szintjei voltak: hemoglobin A1c, apolipoprotein B, apolipoprotein A-1, malondialdehid.
A cukorbeteg egereken végzett 2016-os kutatás során a kutatók azt találták, hogy a gyömbér segíthet megvédeni a cukorbetegség következtében fellépő szívproblémákat. A gyömbér gyulladásgátló tulajdonságai bizonyos cukorbetegség szövődmények megelőzésében is segíthetnek.
Kockázatok és figyelmeztetések
(A gyömbér cukorbetegségre gyakorolt jótékony hatásait a gingerolból, a gyömbérben lévő hatóanyagból nyerik. A kutatások kimutatták, hogy a buderim gyömbér gingerolban gazdag. Fotó: Illustration/Doc. Pexels.com)
Bár számos tanulmány kimutatta, hogy a gyömbér jótékony hatással van a cukorbetegség kezelésére, óvatosnak kell lennie fogyasztása során. A cukorbetegek nem fogyaszthatnak több mint négy gramm gyömbért naponta. Bár a mellékhatások ritkák, gyomorégés, hasmenés és gyomorpanasz léphet fel, ha nagy mennyiségű gyömbért fogyaszt.
A terhes nőknek beszélniük kell orvosukkal a javasolt alkalmazásról. Általában úgy gondolják, hogy a terhes nők nem fogyaszthatnak egy grammnál többet naponta.
A gyömbérnek vérhígító hatása is van, ezáltal növeli a túlzott vérzés kockázatát. Ha vérnyomáscsökkentőt szed, akkor is orvoshoz kell fordulnia. A gyömbér csökkentheti a vérnyomást, ami szabálytalan szívverést okozhat.
Hogyan fogyasszunk gyömbért biztonságosan
Bár több kutatásra van szükség, az előzetes tanulmányok azt sugallják, hogy a gyömbér csökkentheti a koleszterinszintet és javíthatja a szív egészségét. A gyömbér az émelygés megelőzésében és csökkentésében is hatékony segítség.
A legtöbb ember nyugodtan beillesztheti étrendjébe. Tartsa szem előtt a következőket, amikor gyömbért ad hozzá étrendjéhez:
- – A feldolgozott gyömbértermékek helyett válaszd a természetes és bio gyömbért, mert általában kisebb a tápértéke
- – A legalább hat hétig tartó rendszeres fogyasztás pozitív eredményeket mutatott a cukorbetegség kezelésében
- – Kerülje a túlzott fogyasztást
Ne feledje, hogy a gyömbér mérsékelten alkalmazva hatékony kiegészítője lehet a cukorbetegség kezelésének. A gyömbér nem helyettesíti a szokásos gyógyszeres kezelést. Ha szokatlan tüneteket tapasztal a gyömbér fogyasztása során, hagyja abba a használatát. Feltétlenül beszéljen orvosával, mielőtt hozzáadja a gyömbért a cukorbetegség kezelési rendjéhez.
(ÓN)
