Egy trükk segít felére csökkenteni a julienne főzési idejét.
A francia konyha gombás, csirkefilé és sajt forró előétele 15 perc múlva kerül az asztalra.
Hozzávalók:
- hagyma – 1 hagyma;
- csiperkegomba – 0,3 kg;
- csirkemell (főtt) – 1 db;
- tejföl – 3 evőkanál;
- sajt (kemény minőségű) – 150 g;
- só ízlés szerint;
- növényi olaj.
Főzés
1. Először vágja fel a hagymát és a főtt csirkét. A zöldségeket egy serpenyőben gombával megpirítjuk.
2. 5-7 perc múlva. a filét és a tejfölt a serpenyőbe adjuk a hagymához és a gombához.
3. Ebben a szakaszban a tüzet csökkentjük, majd a munkadarabot borsozzuk és sózzuk. 1 perc elteltével. a zöldségeket, a gombát és a csirkét levesszük a tűzhelyről.
4. A munkadarabot kókuszba rakjuk, tetejét sajttal borítjuk be. Ezután a julienne-t 3 percre a sütőbe kell tenni.
5. Szinte az összes hozzávaló készen áll, várni kell, amíg a sajt elolvad. Ez körülbelül 3 percet vesz igénybe, és a teljes főzési idő így körülbelül 15 perc.
