A hagyma gyűjtése és tárolása: rusztikus tárolási mód akár 2 évig

Egyes kertészek alig bírják tavaszig tartani a hagymatermést, míg más nyári lakosok gond nélkül két évig tartják.

Van egy egyszerű módszer, amely lehetővé teszi az izzók hosszú távú tárolását.

Hogyan lehet betakarítani a hagymát

1. Ehhez válasszon száraz és forró napot. A földnek lazának kell lennie.

2. A gyümölcsöket nem lapáttal, hanem vasvillával ássuk ki. Az izzót kissé aláássák, majd kézzel húzzák ki.

3. Ássuk ki a gyümölcsöket külön, ügyelve arra, hogy ne érintsük meg a szomszédos hagymákat.

4. Egyes nyári lakosok hibát követnek el, amikor egymáshoz ütik az izzókat, hogy eltávolítsák a földet. Ezt nem teheti meg, különben a gyümölcsök elrohadnak, mielőtt tavaszra érnének.

Hogyan kell tárolni

A kiásott gyümölcsöket sima felületre helyezzük, hogy megszáradjanak. Ebben a szakaszban a tollakat nem vágják le. 14-21 napig szárad. A folyamat során a hagymákat megfordítják, hogy egyenletesen száradjanak.

Szárítás után a tollakat levágjuk. Ezt úgy teszik, hogy egy 3-5 cm-es „farok” maradjon, a gyökereket is levágják.

A szárítási folyamat során egyes gyümölcsök olyan jeleket mutathatnak, amelyek arra utalnak, hogy a hagymák a közeljövőben rothadni kezdenek. Ezért az ilyen gyümölcsöket nem küldik tárolásra a többi izzóval együtt.
Ezen egyszerű szabályok betartásával a nyári lakosok a hagymát legfeljebb 2 évig tárolják.