Valószínűleg tudja, hogy mielőtt a betakarított hagymát tárolásra küldi, frakciókra kell válogatnia, és csak egészséges gyökérzöldségeket kell kiválasztania.
A sérülések hiánya mellett az izzóknak még egy kritériumnak kell megfelelniük – a nyakuknak száraznak és zártnak kell lenniük.
Most néhány szó a helyiségről, amelyben a hagymát tárolják – száraznak kell lennie, és a tartályoknak, amelyeket a fejekkel kíván tölteni, át kell engedniük a levegőt.
Ha nincs szekrénye, nézze meg közelebbről a mennyezet alatti szabad helyet vagy az egyes fiókokat.
Alternatív megoldásként próbálj meg hagymából fonatokat készíteni, ahogy nagyanyáink tették, és akaszd fel a konyhába.
Az eltarthatóság meghosszabbítására régóta bevált trükkök is segítségére lesznek.
Például megszórhatja a hagymát saját héjával vagy krétával: 10 kg zöldséghez körülbelül 200 g kréta szükséges.
Ez az anyag magas páratartalmú körülmények között hasznos, mivel nem engedi, hogy a nedvesség a hagyma kihajtását vagy rothadását okozza.
