A halételeket nemcsak ízletesnek, hanem nagyon egészségesnek is tartják.
Ezért az orvosok azt javasolják, hogy vegyen be egy ilyen terméket az étrendbe.
De nem mindenki szeret halat főzni.
A helyzet az, hogy a hal tisztítása nem a legkellemesebb dolog. A szakácsok azonban megtalálták a módját a folyamat egyszerűsítésének.
Tisztítás forrásban lévő vízzel
Ehhez a hasított testet forrásban lévő vízzel kell leönteni. A víznek teljesen el kell fednie. Közvetlenül ezután a halat hideg vízbe kell mártani.
Az ilyen manipulációk után a mérlegek könnyen eltávolíthatók.
Tisztítás serpenyőben
Ez a módszer abból áll, hogy a terméket hideg vízben áztatják. Így a halat körülbelül 15 percig kell hagyni, így a pikkelyek megpuhulnak és gyorsabban eltávolíthatók.
Ebben az esetben a tisztítást közvetlenül a serpenyőben kell elvégezni. Jobb a farkától kezdeni.
Tisztítás kaparóval és újságpapírral
A tetemet újságpapírra kell helyezni, majd konyhai vaskaparóval elkezdhetjük a hal tisztítását.
Korábban azt kérdeztük, hogy milyen más módszerek vannak a halak gyors és egyszerű tisztítására.
