Néha nincs kéznél darált hús a kedvenc receptjeidhez, és még húsdarálód sincs. De ne ess kétségbe! Ki mondta, hogy a hús darálásához hagyományos daráló kell? Konyhája tele van alternatív eszközökkel, amelyeknek köszönhetően pillanatok alatt megdarálhatja a húst ebédre, vacsorára vagy gyors uzsonnára.
Első a minőség
A boltban vásárolt darált hús olyan anyagokat is tartalmazhat, amelyeket nem szeretne bele. De amikor otthon darálja meg a húst, Ön szabályozhatja, hogy melyik húsdarabot használja. Még professzionális húsdaráló sem kell hozzá. A turmixgéppel és a fagyasztóval nagyszerű eredményeket érhet el. Az optimális állag elérése érdekében javasoljuk, hogy a húst rövid időre fagyasztóba helyezzük, majd turmixgépben turmixoljuk. Annak ellenére, hogy nem ugyanaz az állaga, mint a darált hús, az íze teljesen összehasonlítható.
Gyors és tiszta folyamat
A turmixgép használatának egyik fő előnye a minimális rendetlenség. Összehasonlítva a darálóban történő húsdarálással, amely gyakran rendetlenséget hagy maga után a konyhában, a turmixgéppel való munka tisztább és egyszerűbb. Képzeljünk el ezzel a gyors módszerrel elkészített fasírtot vagy házi húspástétomot. Ezenkívül a turmixgép használat utáni tisztítása egyszerű és gyors.
Kísérletezzen az ízekkel
Ha a húst a turmixgéppel elkezdi darálni, akkor az ízekkel is játszhatunk egy kicsit. Keverés előtt próbáljon meg friss fűszernövényeket, szárított fűszereket, esetleg apróra vágott fokhagymát vagy hagymát hozzáadni a többrétegű ízélmény érdekében. Ily módon egyedi darált hús keverékeket készíthet, amelyek összetéveszthetetlen karaktert kölcsönöznek ételeinek.
Időt és erőfeszítést takarít meg
A mixer előnyei nem csak az egyszerűségben és a gyorsaságban merülnek ki. Ki szeretne közülünk az étel elkészítése után időt tölteni azzal, hogy egy darálót és annak minden bonyolult alkatrészét megtisztítsa? Gyorsan kimoshatod a turmixgépet és kész. Emellett rengeteg időt takarít meg, amit egyébként a daráló össze- és szétszerelésével töltene.
Ha legközelebb őrölt húsra vágyik, és nincs kéznél daráló, ne essen kétségbe. Próbáljon ki egy új módszert egy turmixgéppel, és végleg hozzáadhatja főzési repertoárjához!
Fotó: Shutterstock, források: Recipe Vibes, Wikihow
