A japán nők tökéletes megjelenésének több fő oka van.
Az első közülük a zöld tea, amely a japán kultúra védjegyei közé tartozik. Tele van bioaktív vegyületekkel és fitonutriensekkel, például flavonoidokkal és katekinekkel.
A fermentált ételek a japán nők másik szépségtitka. Laktofermentációs folyamaton mennek keresztül, amely megőrzi az élelmiszerben lévő természetes tápanyagokat, és hasznos enzimeket, B-vitaminokat, omega-3 zsírsavakat és különféle probiotikumokat hoz létre. Ennek a folyamatnak köszönhetően a jó bélbaktériumok stimulálódnak, a táplálék könnyen lebomlik, és ez segíti a fogyást. Ezenkívül eltávolítja a káros méreganyagokat a szervezetből és a nehézfémeket a sejtszövetből. A fermentált tejtermékek serkentik a jótékony bélmikroorganizmusok szaporodását.
Japánban általában fogyasztott fermentált élelmiszerek a kefir, a kombucha, a miso, a savanyú káposzta, a tempeh és a kimchi.
A japánok a tenger gyümölcseit részesítik előnyben a hússal szemben, és ezzel számos egészségügyi problémát megelőznek, mint például a magas koleszterinszint, az elhízás és a gyulladásos betegségek.
Az emberek gyakran esznek rizst vagy tésztát lazaccal, tonhalral, makrélával és garnélarákkal. A tenger gyümölcsei enyhítik a gyulladást és támogatják az idegrendszer egészségét. A hal nagyon gazdag kiváló minőségű fehérjében, omega-3 zsírsavakban és számos tápanyagban, amelyek támogatják a szív, az agy és a belső szervek egészségét. Az omega-3 zsírsavak segítenek a testzsír eltávolításában, különösen a hasi területen, elősegítik a bőr simaságát és megelőzik a bőrbetegségeket, mint a pikkelysömör, az atópiás dermatitis, az acne vulgaris, a nem melanómás bőrrák és a melanoma.
A japán nők úgy vélik, hogy a kisebb mennyiségű étel jobb egészségi állapotuknak és alakjuknak. Ez azt jelenti, hogy kevesebb kalóriát kell enni, és megelőzni a túlevést és a súlygyarapodást.
A másik rituálévá vált trükk a séta, amely segít a japán nőknek fitten maradni és megelőzni a szívproblémákat, oldja a stresszt, valamint javítja a szervezet energiaszintjét és hangulatát.
Tiszteletben tartják az étkezési idejüket, és durvaságnak tartják, ha állva esznek. Evés közben nem csinálnak mást – nem néznek tévét, nem kattintanak a számítógépre. Lassan esznek, hogy a gyomornak több ideje legyen az étel feldolgozására, és hogy az agy jelet kapjon arról, hogy az ember jóllakott.
A japán nők úgy vélik, hogy a forró ásványi medencékben való fürdőzés biztosítja a hosszú élettartamot. Ezek az ásványi anyagok a bőrön keresztül felszívódnak, és növelik a hidrosztatikus nyomást a szervezetben, ami jobb keringést és oxigénáramlást eredményez.
Desszertjeiket friss gyümölcsök váltották fel, édesszájúságukat pedig citrusfélékkel, hajdinával és édesburgonyával elégítik ki.
