A háziasszonyok sok piros tojást készítenek húsvétra. Miután eltelik ez az ünnep, és látják, hogy sok tojás maradt, átgondolják, meddig tárolhatják a hűtőben, és honnan tudják megállapítani, hogy romlott-e. Az alábbiakban láthatja, melyek azok a részletek, amelyek azt mutatják, hogy a tojás már nem alkalmas fogyasztásra.
Mennyi ideig áll el a piros tojás a hűtőben, és honnan tudod, hogy megromlott?
Mindenekelőtt érdemes leszögezni, hogy a piros tojás sértetlen állapotban tovább tart. Ha már meghámozták, sokkal gyorsabban megromlik. Ezenkívül a piros tojás nem áll el olyan sokáig a hűtőszekrényben, mint a nyers, töretlen tojás, amely akár 30 napig is eltartható.
A szakértők szerint a kemény tojás héjában körülbelül hét napig fogyasztható, ha megfelelően hűtjük.
Ha ehelyett meghámozta a tojást, például buggyantott tojás készítéséhez, akkor derítse ki, hogy csak egy napig áll el a hűtőszekrényben. Eltarthatóságuk 24 óra, és ezen idő után nem ajánlott elfogyasztani.
Tipp: A keményre főtt tojást a hűtőszekrényben tárolja szorosan lezárt, visszazárható zacskóban vagy tartályban. Ezzel elkerülhető, hogy a hűtőszekrényben más élelmiszerek illatát kölcsönözze.
Olvassa el még – Mennyi ideig áll el a főtt tojás szobahőmérsékleten. A fontos részlet, amit tudnia kell
Hogyan kell a főtt tojást hűtőszekrényben tartani
Először is nagyon fontos, hogy melyik polcra rakod a főtt tojást a hűtőbe. Nem ajánlott a hűtőszekrény ajtaján tárolni, mert nagy a hőmérséklet-ingadozás, és a tojás sokkal gyorsabban megromlik. Amikor kinyitja a hűtőszekrény ajtaját, a tojások érintkezésbe kerülnek a házban lévő meleg levegővel. Ugyanezt kell tenni a tejjel is.
A legjobb, ha a tojásokat a hűtőszekrényben lévő polcon tárolja, ahol a hőmérséklet állandóbb.
Honnan tudod, hogy a főtt tojás megromlott?
Nagyon fontos, hogy gyorsan észrevegye, hogy a tojások megromlottak, mert elfogyasztásuk megbetegíthet. A romlott főtt tojást könnyű felismerni: a héja ragacsos, krétás, a belseje pedig nagyon rossz, rothadt szaga van. Azonnal ki kell dobni.
Ne vezessen félre a sárgája színe. Amikor a tojásokat keményre főzzük, a sárgája zöldből szürkévé válik, de ez nem jelenti azt, hogy a tojás megromlott. A tojás illata és a héj megjelenése olyan kritériumok, amelyek segítenek kitalálni, hogy elromlott-e.
