A káposztalevél káposzta tekercshez való elkészítésének legegyszerűbb módja: fagyasztóval

Nem minden háziasszony szeret vacakolni a káposzta tekercsek elkészítésével, és ennek oka leggyakrabban a káposztalevelekben rejlik.

Tehát miért nem beszélünk egy bevált módszerről, amellyel gyorsan és egyszerűen szétszerelheti a káposztát káposzta tekercsekhez.

És ehhez szüksége lesz a legközönségesebb fagyasztóra, amely minden konyhában megtalálható.

Először le kell vágnia egy szárat a káposzta fejéből.

Fejes káposzta
Fotó: © Belnovosti

Helyezze át a kapott munkadarabot a zacskóba, és ellenőrizze, hogy a káposzta teljesen le van zárva.

Most már nyugodtan küldhet egy fej káposztát az egyik fagyasztórekeszbe.

A fiatal káposztát 24 órán át a fagyasztóban kell hagyni, a régi durum káposztát 2-3 napig.

Ahhoz, hogy a káposztának legyen ideje kiolvadni, több órába kerül a fagyasztóból való kiemelése, lehetőleg egy éjszakán át. Kiolvadáskor a lapok puhák és rugalmasak lesznek, így nem okoz nehézséget a káposzta tekercsek további elkészítése.

admin/ author of the article
Loading...
Kirsche