Az élet az elmúlt hónapokban jelentősen megdrágult. A benzin ára magas, a gáz- és villanyszámlák meredeken emelkednek, és a szupermarketekben is drágultak az élelmiszerek. És ez nem csak azzal függ össze. A zöldségek, például a karfiol, a brokkoli, a paradicsom és a paprika más okból is drágábbak a szokásosnál.
Karfiol Spanyolországból
És mindez a származási országhoz kapcsolódik: Spanyolországhoz. Az évnek ebben a szakaszában nincs saját országunkból származó karfiol. Csak április végétől ehetjük újra Hollandiából. De addig be kell érnünk a Spanyolországban termesztett holland karfiollal. És semmi sem olyan változékony, mint az időjárás.
Spanyolországban túl hideg van
Spanyolországban nem jó az időjárás. 2022 decemberében valójában túl meleg van, ezért sok karfiol korán érkezik hozzánk. De január elején ismét túl hideg van Észak-Spanyolországban. A karfiol nem bírja jól a fagyos hőmérsékletet, mivel már nem fog növekedni. A decemberi szinte többletből februárra majdnem hiányba megyünk.
Magas árak a szupermarketben és korlátozott elérhetőség
Az árak a nagy szupermarketekben ma már gyakran 4 euró körül mozognak 1 karfiolért, míg ez általában 2 euró körül van. Ha már a szupermarketben vannak a zöldségek, mert a Jumbo és a PLUSZ polcain alig van karfiol. Utóbbi a honlapon azt írja, hogy több zöldség is van benne, például brokkoli, padlizsán, paradicsom és paprika. A Picnic online szupermarketben még mindig van karfiol, de figyelmeztet, hogy a zöldség kisebb a szokásosnál.
A zöldségesnél még magasabb a karfiol ára
A szupermarketeknek szerződésük van a beszállítókkal, ami néha azt jelenti, hogy kevesebb karfiol van a boltokban. Az árakról is megállapodások születtek, de a zöldségesek nem. A szabad piactól függenek. Ott még magasabbak az árak, néha akár 6 euró is karfiolonként. Bár vannak zöldségesek is, akik leengedik az árakat, mert különben nem adnának el semmit.
Fagyasztott karfiol virágok
Vannak alternatívák, például kisebb karfiol. De a hűtőrekeszből kivágott karfiol virágok ára még nem emelkedett drámaian. Akárcsak a fagyasztott csomagolás. Körülbelül ugyanazok maradtak. Ez egyébként. Inspirációra van szüksége? Vessünk egy pillantást .
(Forrás: Nu.nl, Margriet, AD, különböző szupermarketek weboldalai. Fotó: Shutterstock)
