A köleskása egészséges és ízletes étel, de nem minden háziasszony tud ilyen finomságot főzni.
A helyzet az, hogy a főzés során a gabonafélék keserű ízűek lehetnek. Ennek eredményeként a reggeli tönkremegy.
De ha tud egy egyszerű receptet, akkor az étel biztosan finom lesz, és a háztartása szívesen fogyasztja.
Hogyan kell főzni a köleskását
Elő kell készíteni:
- 1 pohár köles;
- 3 pohár víz;
- vaj és só ízlés szerint.
A dara 6-szor le kell mosni forrásban lévő vízzel. Amint a folyadék átlátszóvá válik, ez azt jelzi, hogy az edényben nem lesz keserűség. Ezután folytathatja a főzést. Először a kását kell forralni körülbelül 20-25 percig alacsony lángon.
Ha a víz addig a pontig elfő, akkor forrásban lévő vizet kell önteni a serpenyőbe.
Amint a zabkása fél órát főtt, hozzáadhat sót és olajat. Mindent alaposan össze kell keverni.
További 5 percet meg kell izzadnia a kölest a tűzön. Ezután lekapcsolhatja a tűzhelyet, és a zabkását az asztalra tálalhatja.