A szakértők arra a következtetésre jutottak, hogy a napi mérsékelt kávéfogyasztás több hasznot hoz, mint árt az emberi szervezetnek.
Ezek a következtetések több mint 1000 tudományos közlemény elemzésén alapulnak, amelyek a kávé emberre gyakorolt hatásának vizsgálatára irányulnak. Kiderült, hogy napi 3-4 csésze kávé nem káros. Általában semleges hatásúak vagy előnyösek.
A kávé jótékony hatással van a szervezetben zajló anyagcsere-folyamatokra, a szív- és érrendszerre, és a rák megelőzésében is megjegyezték. Ráadásul bebizonyosodott, hogy napi egy csésze kávé javítja a májműködést. A legfontosabb dolog az, hogy figyelje az elfogyasztott csésze kávé számát. A tudósok azt tanácsolják, hogy fokozottan figyeljenek a kávé minőségére, és próbáljanak jó minőségű kávét választani.