Az American Toxic Substances Review Council az instant kávé címkézését kéri.
A kutatók szerint olyan kémiai vegyületet tartalmaz, amely rákot okoz.
Egy laboratóriumi elemzés különösen rákkeltő anyag, például akrilamid jelenlétét mutatta ki az instant kávéban. Ismeretes, hogy nagy mennyiségben ez a vegyület rákos daganatok kialakulásához vezet.
Jelenleg peres eljárás folyik a Tanács és az instant kávéipar között. A Tanács felszólít bizonyos címkézés bevezetésére a vásárlók számára.
A kávégyártók azt állítják, hogy a kávé rendkívül kis mennyiségben tartalmaz akrilamidot, ami nem vezethet rákhoz.
