Sok háziasszony szembesül egy problémával: a vásárlás után 3-5 nappal a kenyér áporodott és penészes lesz.
A tapasztalt házvezetőnők felfedték a kenyér hosszú távú tárolásának titkát – a termék legalább egy hónapig nem áll el vagy penészedik.
Mi a trükk?
A háziasszonyok a kenyeret a fagyasztóban tárolják. De előtte darabokra vágják a terméket, és műanyag zacskóba csomagolják.
Ugyanakkor a kötés előtt igyekeznek minél több levegőt eltávolítani a zsákból.
Megjegyzendő, hogy az ilyen kenyér hat hónapig tarthat, de jobb, ha egy hónapon belül felhasználja.
Kétféle módon olvad ki. Egyszer annyit vegyünk ki, amennyire szükségünk van, a többi darabot pedig tegyük vissza a fagyasztóba.
A kenyeret tányérra tesszük, és szobahőmérsékleten magától megolvad. Vagy használjon kenyérpirítót vagy serpenyőt. Ez a kenyér olyan jó ízű, mintha egyenesen a sütőből származna.
