A kókuszvíz olyan egészséges, mint gondoljuk? Anita Mulderij táplálkozási szakértő a kókuszvízről.
Anita Mulderij: „Az élelmiszer-trendek (egészséges vagy nem) jönnek és mennek. Mielőtt azonban teljesen belevetnéd magad a legújabb trendbe, jó, ha rájössz, hogy valami valóban egészséges-e vagy sem. A kókuszvíz most úgy tűnik, itt marad. Tényleg olyan egészséges ital, vagy a tápanyagok csalódást okoznak?
Mi az a kókuszvíz?
Az első kérdés: mi is ez pontosan? A kókuszvíz egy fiatal kókuszdióból származó átlátszó folyadék. Minél érettebb a kókusz, annál több pép képződik. A kókuszvízben lévő tápanyagok száma is csökken a kókuszdió érésével. A kókuszvizet évszázadok óta isszák, és súlyos kiszáradás esetén is használják, köszönhetően a magas elektrolittartalmának, valamint annak, hogy közvetlenül a kókuszból problémamentesen inni. A kókuszvíz édes íze egyesek kedvenc italává is teszi.
Tápanyagok a kókuszvízben
A kókuszvíz különféle ásványi anyagokat, vitaminokat és fitokemikáliákat tartalmaz, amelyek jót tesznek az egészségnek. Ezenkívül a kókuszvíz 10 gramm természetes cukrot, kevés fehérjét és zsírokat nem tartalmaz. A kálium az összes tápanyag közül a legnagyobb mennyiségben van jelen. Ásványi anyag, amely segít a szervezetnek a folyadékegyensúly és a vérnyomás szabályozásában. Még káliumhiányod is lehet. Ez azt jelenti, hogy a kókuszvíz jó neked? Biztos. Ha szereted az édes ízt, a kókuszvíz tökéletes alternatívája a szóda helyett, kevesebb cukorral és kalóriával.
A kókuszvíz és a kókusztej közötti különbségk
Sokan összetévesztik a kókuszvizet a kókusztejjel. A kókusztej is sok tápanyagot tartalmaz, így ebből a szempontból jó helyen jársz. De vigyázat: a kókusztej sokkal több kalóriát tartalmaz, mint a kókuszvíz. Egy kis pohár kókusztej már több mint 500 kalóriát tartalmaz, míg egy pohár kókusztejben mindössze 42 kalóriát tartalmaz. Ezenkívül a kókusztej, akárcsak a kókuszvíz, sok káliumot tartalmaz. De a magnézium, a foszfor és a szelén sem hiányozhat. Egy kis lábjegyzet: a kókusztej sok kalóriát tartalmazhat, de a kókusztejben lévő telített zsírokból származó zsírsavak nagyon jók az Ön számára. Könnyen felszívódnak a szervezetben, és az agy közvetlenül felhasználhatja őket. A kókusztej ezért kiváló alternatívája a tejtermékeknek sütés vagy főzés során.
Hol lehet a legjobban vásárolni kókuszvizet?
Ideális esetben közvetlenül egy fiatal, zöld kókuszdióból iszik kókuszvizet. Vannak egészséges szupermarket változatok is. Csak ügyeljen arra, hogy kerülje a hozzáadott ízeket és cukrokat tartalmazó változatokat. Az egészséges kókuszvíz nem kevesebb, mint 100%-ban kókuszvízből állhat.
Szöveg: Anita Mulderij | Kép: gettyimages
TIPP
Satisfyer Pro 2 Easylove Tarzan vibrátorkombinációval