A körte tárolásának módja, hogy egész télen friss legyen: a megfelelő tárolás titka

Kiválóan alkalmas a körte hosszú távú tartósítására, és így nem hervad el vagy más módon nem romlik el.

Természetesen sok múlik a fajtán, de még inkább azon, hogy hogyan szedték be a termést, és hogyan viszonyul a kertész a tároláshoz és az egyéb előkészítő pillanatokhoz. Hogyan kell megfelelően tárolni a körtét?

Fajta

A legjobb, ha a késői és téli fajtákat hosszú távú tárolásra hagyjuk. Ezek a „Noyabrskaya”, „Artyomovskaya Zimnyaya”, „Pervomaiskaya”, „Noyabrskaya” stb. Az őszi-téli fajták közül a „Naryadnaya Efimova”, „Parizhanka”, „Bere-Bosk” mutat jó eredményeket, az őszi fajták pedig a közepes és koraiak nem alkalmasak fekvésre. Legjobb szárítani vagy más módon betakarítani.

Aratás

Hosszú távú tároláshoz csak azokat a körtéket hagyjuk meg, amelyeket a fáról távolítottak el, szárral nem egészen érett.

Figyelembe véve a fajtajellemzőket és az éghajlatot, a körtét tárolás céljából szeptember második felében és október elején távolítják el. A fagykárosodott gyümölcsök szintén nem alkalmasak tárolásra.

Körülbelül 7-10 nappal a betakarítás megkezdése előtt le kell állítani a fák öntözését. Eső után sem szednek gyümölcsöt – szélben és napon hagyják megszáradni.

Hogyan kell tárolni

A gyümölcs nem mosható. A dobozt, amelyben a körtét tárolják, le kell fedni papírral, vagy egy kartondobozt kell venni. Hajtsa fel a gyümölcsöket farokkal felfelé – ha egy rétegben, és ha két-három rétegben, akkor a szárak egymás felé nézzenek.

Ugyanakkor minden réteget vastag papírral vagy kartonnal eltolnak.

Hol kell tárolni

A legjobb az egészben pincében vagy pincében, és egy lakásban egy üvegezett erkélyen, legalább 3-4 Celsius fokos levegő hőmérsékleten és 70-85% páratartalom mellett. A körtét az almával együtt nem lehet tárolni, mivel az utóbbi etilént bocsát ki, ami felgyorsítja az érést.