Ezen a héten egy recept, amihez nem kell bekapcsolni a sütőt. Ünnepi italkoszorú, kedvenc antipasti tábla hozzávalóiból készült. Ideális szilveszterre.
50 db mini nyárshoz
Elkészítési idő: 30 perc
Hozzávalók:
• 50 snack paradicsom
• kis mozzarella golyók
• vékonyra szeletelt fuet
• fekete és zöld olajbogyó
• articsóka szívek
• félig szárított paradicsom
• kis koktélrudak
• rozmaring
Dolgozni:
A hozzávalókat különféle kombinációkban fűzzük a koktélnyársra, de minden nyárshoz mindig használjunk egy paradicsomot. Nyársonként 3 hozzávalót használjunk. Nagyon jól fog kinézni, ha sokféle kompozíciót és sorozatot használ. Helyezze a nyársakat egy koszorú alakú tányérra. Ide-oda tegyél egy-egy szál rozmaringot, hogy az italkoszorú igazán ünnepi legyen.
Tipp: használd a neked legjobban tetsző antipastit. Vegyünk például más sajtokat, pármai sonkát, töltött édes paprikát, snackpaprikát vagy jalapeño paprikát.
Megment: hűtőben, de még aznap tálaljuk, akkor maradnak a legfinomabbak a hozzávalók.
