A „lengyel szarvasgomba” néven is ismert ehető laskagomba nemrég, 2025-ben jelent meg először a lengyel erdőkben.. E ritka faj szezonja általában március második felétől májusig tart, ami azt jelenti, hogy idén korán kezdődött.
Ez az egyik legértékesebb gomba – egyedülálló íze, ritkasága és a szédítő ár miatt, amit a szmuts a felvásárlóknál elér. Ne halogassa tehát a keresést. Mielőtt azonban a kosaradba tennéd, győződj meg kétszer is arról, hogy az adott helyen biztosan szedhető. Ellenkező esetben kellemetlen következményekkel járhat.
Érdekelhet:
Kalapja kúp alakú, felülete szabálytalan, számos üreggel és redővel, méhsejtre hasonlít. Színe világosbarna, szürke, sárgás vagy sötétebb. A szár hengeres, világos, sima vagy enyhén érdes. Belseje üreges. A gomba 5-15 cm magasra nő.
Ez egy ritka gomba, védett és vigyázni kell, hogy ne tévesszük össze a mérgező Gesztenyebarna-félékkel, amelynek kalapja hullámosabb, és az emberi agyra hasonlít.
Olvassa el azt is:
Az ehető rőzsegomba ritka gomba, amely nem sokáig marad meg a lengyel erdőkben. Márciustól májusig lombhullató erdőkben, parkokban és kertekben, nedves helyeken, kőris, szil és gyümölcsfák közelében található. Az utak szélén, fakivágások és tüzek utáni területeken is megtalálható.
A takácsatkát a visszavásárlásoknál azért becsülik, mert ritkán lehet megtalálni, és gyűjtését a jogszabályok korlátozzák. Részleges védelem alatt állnak, ami tovább növeli az árukat. A friss gomba ára 1 kg-onként 200-tól akár 500 zlotyig is terjedhet (a szárított példányok még drágábbak).
A laskagombák hőkezelés után fogyaszthatóak. Remek ízűek mártásokhoz, tésztákhoz és húsételekhez.. Finom, enyhén diós ízű, zsenge, húsos állagú gomba.
Mivel a mángold részleges védelem alatt áll, azonban az állami erdőkben nem szabad betakarítani. Hacsak nem akarsz akár 5000 zloty bírságot fizetni. Tehát jobb, ha a saját kertjében, parcellájában vagy az erre lehetőséget nyújtó ültetvényeken szedi a gombát.
