Lehet, hogy nem is sejted, de a legdrágább kávét az elefánt belső szervein áthaladó babból készítik. Ezt az egyedülálló kávét Észak-Thaiföld hegyeiben hozták létre, és ma a világ legdrágább kávéja.
Az elefánttrágya kávé akkor jön létre, amikor az elefántok megeszik és megemésztik a babot, és a beleikben egyedi ízesítő anyagoknak tekintett enzimekkel gazdagodnak.
Ezalatt a személyzet gondosan figyeli az állatokat, és követi őket, hogy begyűjtsék a trágyát. A kávé eredete megbetegíthet, de a kilogrammonkénti 1100 dolláros ár elég ahhoz, hogy megőrjítsen. De még azoknak is, akik elég bátrak, hogy kipróbálják ezt a kávét, 50 dollárt kell kiadniuk egy csésze ízes italért. Ami a túlárazott kávét illeti, higgyétek el – az elefántok rendkívül nem hatékonyak. 33 kg nyers babot eszik meg 1 kg kávé előállításához.
Csak néhány helyen lehet megkóstolni. Ezek luxusszállodák Thaiföld északi részén, a Maldív-szigeteken és Abu Dhabiban.
A kávé készítője körülbelül 300 ezer dollárt költött a gyártására. De biztos, hogy megéri. Most lehetősége nyílik arra, hogy élvezze a tökéletes kávét szokatlanul finom ízzel, a hagyományos kávé keserűsége nélkül.
