A hagyományos paradicsom pác valószínűleg évek óta unalmassá vált.
A probléma elkerülése érdekében próbálkozzon receptekkel.
Ennek köszönhetően nem csak a válogatós háztartásbelieket, hanem a váratlanul fénybe került vendégeket is meglepheti.
Tehát egy háromliteres üveghez 3 babérlevél, 10 szemes fekete bors, fél chili paprika, 10 fűszeres szegfűszeg bimbó és ugyanaz a titkos összetevő – egy csipet fahéjpor – kell.
A fűszerek mennyisége csökkenthető attól függően, hogy mekkora edényt fog használni a paradicsom megforgatásához.
Egy liter vízhez 50 gramm sóra, ugyanennyi kristálycukorra és 3 teáskanál ecetesszenciára lesz szüksége.
Ezt a receptet használhatja bármilyen paradicsom konzerválásához, mind a zöld, mind a vörös árnyalatú paradicsomhoz.
Ha még nem ismeri a nyersdarabok elkészítését, ne feledje: először a fűszereket helyezik el az edény alján, majd a paradicsomot, és csak ezután öntik a forró pácot.
Az utolsó szakasz magában foglalja a sterilizálást és a csavarást.