A barbecue egy olyan étel, amelyet gyakran a tavasz beköszöntével kezdenek főzni.
A csemege finom, sok felnőtt és gyerek szereti, az illata pedig határozottan kevés embert hagy közömbösen.
De emlékezni kell arra, hogy a zsíros étel káros, és a betegségek súlyosbodásához vezethet.
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a shish kebab durva étel, ami azt jelenti, hogy a peptikus fekélyben, a rekeszizom nyelőcsőnyílásának csúszósérvében stb. szenvedőknek meg kell tagadniuk.
Hogyan lehet megérteni, hogy egy személy túlevett? Ilyen helyzetben a kellemetlen érzés általában a gyomor, a jobb és a bal hipochondria területén jelentkezik.
Ezt Olga Listopadova gasztroenterológus és Dmitrij Volochaev étterem márkaszakácsa mondta el a Lenta.ru-val folytatott beszélgetésben.
A szakértők a grillezés hasznosabb fajtáját nevezték meg. Megjegyezték, hogy ez egy csirke étel.
Naponta három közepes darabot ehet meg egy ilyen finomságból.
A főzés során hagymát, fűszereket, ásványvizet használhat. Kerülje az ecetet, szószokat, cukor alapú pácokat és tartósítószereket.
Hasznos a shish kebab zöldségekből is.
De fontos, hogy ne süssük túl az ételt.
Ennek ellenére a túlzott hőkezelés elpusztítja a vitaminokat, ásványi anyagokat, és rákkeltő anyagok képződéséhez is vezet.
