A gyorsételek ízletesek és kényelmesek lehetnek, de ha egy olyan diétát is próbál betartani, ahol a siker bizonyos korlátozásoktól függ, amelyek korlátozzák étkezési lehetőségeit, ezek a helyek inkább a kísértés megfélemlítő menedékének tűnhetnek. Ez különösen igaz, ha keto diétát tartasz, figyelembe véve, hogy a sült krumpli, a ropogós tészták és a kenyér alapú termékek, például a pizza vagy a hamburgerek kemény „nem”, ha a cél a ketózis kiváltása és a fogyás a zsírok átalakításával. és a fehérjék energiává raktározódnak fel. Bár a keto gyorsétterem megtalálása ugyanolyan lehetetlennek tűnik, mint egy tű keresése egy halom szénakazalban hagymakarikában, valójában könnyebb ketobarát gyorséttermi rendelést leadni, mint gondolnád.
Valójában sok gyorsétteremlánc igyekezett változatossá tenni étlapjait, hogy megfeleljen a legtöbb étkezési preferenciának. Ebbe beletartozik a menüopciók testreszabhatósága, valamint a módosításokkal történő rugalmasság biztosítása annak érdekében, hogy az étkezés a megfelelő helyre kerüljön anélkül, hogy eltérítené a céljait. Tehát nem kell stresszelni a helyettesítések miatt, különösen akkor, ha úgy indul el, hogy határozottan átérzi a keto gyorséttermi lehetőségeket, amelyek elérhetőek.
Mit jelent ketot enni?
Az alapvető keto diéta alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú ételekből és italokból, valamint szerény fehérjefogyasztásból áll. Míg történelmileg gyermekeknél epilepszia kezelésére használták,[the keto diet has] egyre népszerűbbé vált, mióta az alacsony szénhidráttartalmú diéták az 1990-es évek trendjévé váltak” – állítja a dietetikus. Caroline Thomason, RD, LDN, CDCES.
A diéta célja, hogy a ketózisba kerüljön, egy olyan anyagcsere-állapotba, amikor a szervezet glükóz helyett zsírt éget energiaként.
„A ketózisba való bejutáshoz az elfogyasztott makróknak a kalóriák 70-75%-át zsírból, 20-25%-át fehérjéből és 5-10%-át szénhidrátból kell állniuk” – magyarázza. Toby Amidor, MS, RD, CDN, FANDdíjnyertes táplálkozási szakértő és Wall Street Journal bestseller szerzője A családi immunitás szakácskönyve.
„Néhány ember úgy követi a ketót, hogy megszámolja a nettó szénhidrátokat, amelyeknek napi 35 grammnál kevesebbnek kell lenniük. A nettó szénhidrátokat úgy számítják ki, hogy a teljes gramm szénhidrátból kivonják a gramm rostokat” – teszi hozzá Amidor.
Milyen előnyei és hátrányai vannak a keto diéta követésének?
„A keto étkezés előnyei hasonlóak más kalóriakorlátozott étkezési tervek előnyeihez” – mondja Thomason. „Azok az emberek, akik szeretik az alacsony szénhidráttartalmú étrendet, gyakran megnövekedett elégedettségérzésről és csökkent éhségérzetről számolnak be. Ez megkönnyíti számukra a kalóriafogyasztás szabályozását és az idő múlásával fogyást.”
Ennek ellenére Thomason nagyon őszinte a szigorú keto diéta követésének lehetséges hátrányaival kapcsolatban.
„A ketóban azonban nincs semmi varázslatos. Ez egyszerűen egy másik módja a kalóriabevitel kezelésének – és ha ez működik az Ön számára, akkor nagyszerű! Nagyrészt úgy látom, hogy ügyfeleim többségénél nem működik. Ennek az az oka, hogy úgy érzik, túlságosan korlátozottak, és olyan szénhidrátokra vágynak, amelyekről úgy érzik, hogy képtelenek megenni. Ez jojó diétát vagy kalóriakorlátozást, majd túlzott kényeztetést eredményezhet.”
Tehát bár a keto fogyasztása egyesek számára hatásos lehet, ez nem egy „mindenkire való” diétás megoldás. Ha tudod, hogy szénhidrátmágó vagy, és rossz múltja van a jojó fogyókúrával kapcsolatban, ne szabotálja magát, és ne állítsa fel magát a kudarcra azzal, hogy egy négyzet alakú csapot próbál beilleszteni egy keto lyukba. Mielőtt belevágna a keto fogyasztásába, konzultáljon egészségügyi szolgáltatójával, hogy megtudja, ez a legmegfelelőbb-e az Ön számára.
Tippek keto gyorsételek rendeléséhez bárhol
Amidor szerint néhány egyszerű dolgot szem előtt kell tartania, amikor megpróbálja azonosítani a ketobarát gyorséttermi lehetőségeket Trista Best, MPH, RD, LDa Balance One Supplements regisztrált dietetikusa:
„A gyorséttermekben a keto fogyasztása kihívást jelenthet, de kis tervezéssel és gondos menüválasztással lehetséges” – teszi hozzá Best.
Még mindig nem tudja pontosan, hogyan szűkítse le a gyorséttermi menüket a ketobarát étkezési lehetőségekre? A tervezés megkönnyítése érdekében összegyűjtöttük a megrendelhető legjobb keto gyorséttermi menüelemek listáját. Ha legközelebb sorra kerül kedvenc gyorséttermében, fontolja meg, hogy rendeljen ezek közül a ketobarát gyorséttermek közül.
A legjobb keto gyorsétterem 12 népszerű láncnál
1. Burger King
Amikor a Burger King azt állítja, hogy engedi, hogy a te kedved szerint járj, az nem csak szókimondás. A Crossan’Wichtől a Whopperig (természetesen a croissant és a zsemle kezében) itt van néhány ketobarát menü a Burger Kingtől.
Reggeli
- Dupla croissan’Wich kolbásszal és szalonnával vagy sonkával és kolbásszalcroissant nélkül
Ebéd vagy vacsora
- Bacon & Cheese Whoppertartsa a zsemlét és a ketchupot
- Single, Double vagy Triple Whoppertartsa a zsemlét
2. Metró
Valószínűleg tudja, hogy a Subway azt ígéri az étkezőknek, hogy „frissen ehetnek”, de lefogadom, hogy nem vette észre, hogy ilyen egyszerű ketot is enni! Fedje be bármelyik kedvenc alját salátába vagy „No Bready Bowl”-ba, hogy elkerülje a bódító friss kenyér kísértését.
Ebéd vagy vacsora
- Fekete-erdei sonka kenyértál vagy saláta nélkül
- Bivalycsirke kenyértál vagy saláta nélkül
- Fasírt Marinara nem kenyértál vagy saláta
- Olasz BMT nem kenyértál vagy saláta
- Cold Cut Combo, kenyértál vagy saláta nélkül
- Csirke- és szalonnafarm, kenyértál vagy saláta nélkül
- Steak és sajt kenyértál vagy saláta nélkül
- Sütőben sült pulyka nem kenyértál vagy saláta
- Fűszeres olasz kenyérmentes tál vagy saláta
- Tonhalprotein nem kenyértál vagy saláta
- Veggie Delite kenyérmentes tál vagy saláta
- Rotisserie stílusú csirke kenyértál vagy saláta nélkül
- Marhasült nem kenyértál vagy saláta
3. Arby’s
Ha keto-diétát követ, az Arby’s-ba járás, ahol a „húsok” vannak, biztonságos megoldás a fehérje és az egészséges zsírok egészséges egyensúlyának megteremtésére anélkül, hogy aggódnia kellene a túl sok szénhidrát miatt.
Ebéd vagy vacsora
- Marhasült Gyro, tartsa a pakolást
- Klasszikus marhasült, tartsa a zsemlét
- Smokehouse Szegytartsa a zsemlét
4. Jack in the Box
Ha van valami, ami miatt a Jack in the Box sarokba szorította a piacot, az a menüopciók széles választéka, amelyek minden étvágyat és diétát kielégítenek – és azok sem kivételek, akik ketot akarnak enni. Íme néhány a legjobb ketobarát opciók közül, amelyeket a Jack in the Box-tól kaphat.
Reggeli
- Az Ultimate reggeli szendvics, tartsa a zsemlét
Ebéd vagy vacsora
- Grillezett csirke saláta Lite Ranch öntettel
- Az Ultimate Bacon Cheese Burger, tartsa a zsemlét és a ketchupot
5. Csirkefil-A
Bár a sült, rántott, ropogós csirke ellentmond a keto-diéta céljainak, a Chick-fil-A grillezett csirke előételek és menümódosítások révén az egyik legegyszerűbb gyorsétteremlánc, amelyből tápláló ketobarát ételt rendelhet.
Reggeli
- Tojásfehérje Grilltartsa az angol muffint
- Szalonna, tojás és sajttartsa a kekszes vagy tojásos muffint
- Kolbász, tojás és sajttartsa a kekszes vagy tojásos muffint
Ebéd vagy vacsora
- Grillezett csirkés szendvicstartsa a zsemlét
- Grillezett csirke klubtartsa a zsemlét
- Grillezett nuggets
6. McDonald’s
A Golden Arches leginkább klasszikus burgerjéről és krumplijáról ismert. A keto-tudatos evők azonban továbbra is jóllakottnak találhatják magukat, és „szerethetik” a ketobarát McDonald’s-rendelések bármilyen kombinációjával.
Reggeli
- Tojás McMuffintartsa az angol muffint
- Kolbász McMuffin tojássaltartsa az angol muffint
- Bacon tojás és sajttartsa a kekszet, bagelt vagy McGriddle-t
- Kolbászos keksz tojássaltartsa a kekszet
- Burrito kolbásztortilla nélkül
Ebéd vagy vacsora
- Negyed fonttartsa a zsemlét
- McDoubletartsa a zsemlét
- Sajtburgertartsa a zsemlét
- Dupla sajtburgertartsa a zsemlét
- Hamburger, tartsa a zsemlét
- Saláta köret
7. Wendyék
Lehet, hogy Wendy étlapja regénynek tűnik, de ne aggódj! Segítünk elérni a keto ütéseket, ha leszűkítjük a választási lehetőségeket néhány finom ketobarát lehetőségre.
Reggeli
Ebéd vagy vacsora
8. Taco Bell
Igen, a kukorica és a liszt nagy nem lehet keto diéta esetén, szóval a tortilla szóba sem jöhet. A Taco Bell azonban számos lehetőséget kínál, amelyek megkönnyítik a rugalmasságot a keto-alapú étkezés módosításaival kapcsolatban.
Reggeli
- Sajtos pirított reggeli Burrito (bacon vagy kolbász)tortilla helyett tálban kérd
- Grande Toasted Breakfast Burrito (bacon, kolbász vagy steak)tortilla helyett tálban kérd
Ebéd vagy vacsora
- Power Menu Bowl, távolítsa el a rizst és a babot; adjunk hozzá extra salátát, és duplájára adjuk a grillezett csirkét vagy guacamole-t
- Fiesta Taco salátaa sült tortilla héja helyett tálba kérd, a rizst és a fekete babot összekeverjük, adjunk hozzá még salátát, kevés tejfölt, sajtot
- Marha 5 rétegű Burritotortilla helyett tálban kérd
9. Shake Shack
Úgy tűnhet, hogy a Shake Shack gondosan összeállított menüje korlátozott keto lehetőségeket kínál. Azonban a lánc minőségi összetevőinek és az étkezésmódosítások körüli rugalmasságának kombinációja (ízletes) szellővé teszi a keto diéta céljainak betartását. Bármilyen zsemlét kifizethetsz salátacsomagolásnak ingyenesen, és ráhalmozhatod a tetszés szerinti ketobarát feltéteket.
Ebéd vagy vacsora
- Dupla ShackBurgersalátafóliában
- SmokeShacksalátafóliában
- Hot dog, tartsa a kontyot; sajtmártással
10. Öt srác
Ha módot keres arra, hogy a keto-diéta mellett leegyszerűsítse a dolgokat, ne keressen tovább, mint a Five Guys. Mi lehetne könnyebb, mint egy egyszerű hamburger vagy hot dog, friss alapanyagok és a zsemle kézben tartása?
Ebéd vagy vacsora
- Sajtburgertartsa a zsemlét
- Hamburgertartsa a zsemlét
- Hot dog, tartsa a zsemlét
- Öntetek: Grillezett hagyma, gomba, bacon, grillezett paprika, jalapeño paprika, savanyúság, paradicsom
- Fűszerek: Forró szósz, mustár, majonéz
11. KFC
Bár az ezredes által sütött ropogós csirke csábítása csábítónak hangzik, a KFC grillcsirkéje remek módja annak, hogy kielégítse ezt a vágyat, miközben elkerüli az összes szénhidrátot. Szárny, mell, láb vagy comb, a grillezett húsok továbbra is nulla kalóriát fogyasztanak. Párosítsd ezt a KFC egyik alacsony szénhidráttartalmú oldalával, és a keto imáid meghallgatásra kerülnek, miközben a hasad megtelik zöldségekkel és minőségi sovány fehérjével.
Ebéd vagy vacsora
- Kentucky grillezett csirke
- Zöldbab
- Káposztasaláta (Ne feledje, hogy ez az oldal 10 gramm szénhidrátot tartalmaz, ezért csak akkor fogyasszon, ha a keto egy módosított változatát csinálja alacsony szénhidrátbevitellel.)
12. Chipotle
A Chipotle testreszabható választékával szó szerint megkaphatja álmai burritótálját – és meg is eheti! Csak kompenzálja a rizs és a bab hiányát, amelyet további fejes salátával, fajita zöldségekkel, fehérjék keverékével kompenzál, és ne felejtse el feltölteni a sajtot és a guacamole-t.
Ebéd vagy vacsora
- Burrito vagy salátástálak csirkével, csirke al pastor, steak, pollo asado, fokhagymás guajillo steak, barbacoa vagy carnitas, tartsa a rizst és a babot; adjunk hozzá fajita zöldségeket, salsát, tejfölt, sajtot, queso-t, guacamole-t és salátát
