A legjobb krémleves paradicsomleves titkos recept szerint. A végén hozzáadandó hozzávaló az extra ízért

A krémleves az egyik legkönnyebben elkészíthető recept, a paradicsomleves pedig bármilyen formában nagyon finom. A paradicsom nyersen vagy más zöldségekkel salátákba kombinálható zöldség, konyhánkban számos recept nélkülözhetetlen eleme. A paradicsom fontos tápanyagokat biztosít, A-, C-, B1-, B2-vitamint és ásványi anyagokat, például foszfort, nátriumot, káliumot, kalciumot és rostot tartalmaz.

Tejszínes paradicsomleves sütőben sült

Ez a zöldség likopinokat tartalmaz, amelyek piros színt adnak neki, emellett magas antioxidáns erejük is van, ami késlelteti az öregedési folyamatokat. A paradicsom fogyasztása jótékony hatással van a szív- és érrendszerre és az emésztőrendszerre, jót tesz a látás egészségének és erősíti az immunrendszert.

Ennek a krémlevesnek az elkészítése rendkívül egyszerű és kényelmes. Nem kell hozzá sok hozzávaló, de az íze különleges. Valójában az egyszerű, szerény ételek a legfinomabbak.

A paradicsomleveskrém elkészítési lépései olyan gyorsak, ahogy csak lehet, a zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk, durvára aprítjuk, serpenyőbe tesszük, fűszerezzük és meglocsoljuk olívaolajjal. Majd a főtt zöldségeket függőleges turmixgéppel pürésítjük és ennyi. Olvassa el alább, hogy mik a szükséges hozzávalók, hogyan kell elkészíteni és a meglepetés elem a végére.

összetevőket

  • 1 kilogramm érett paradicsom
  • 1 nagy hagyma
  • 1 capia paprika
  • 1 fej fokhagyma
  • egy kis cukor, hogy korrigálja a paradicsom savasságát
  • 2-3 evőkanál olívaolaj
  • friss vagy szárított fűszernövények (bazsalikom, kakukkfű vagy oregánó)
  • víz (opcionális)

Készítmény

  • A paradicsomot, a hagymát és a paprikát kockákra vágjuk, majd egy nagy tálcára tesszük. A tepsit kibélelhetjük sütőpapírral.
  • Hozzáadjuk a megtisztított fokhagymagerezdeket, a sót, a cukrot és az aromás fűszernövényeket.
  • Mindent meglocsolunk olívaolajjal, jól összekeverjük, és 30 percre 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk. Ez idő alatt a zöldségek levet hagynak. Ha azonban a folyadék nem tűnik elegendőnek, adjunk hozzá egy kevés vizet.
  • Hagyjuk kihűlni, majd áttesszük az edénybe, és függőleges turmixgéppel jól pürésítjük.
  • Az érett paradicsom krémjének állaga egy kis forró víz hozzáadásával állítható.

Lásd még a téli savanyúsággal elkövetett hibákat. Amely zöldséget nem kell forralni, az íze túl csípős lesz

Végső megjegyzés

A végén adjunk hozzá parmezán sajtot vagy tejszínt az extra ízért.A parmezán sós ízt ad, míg a tejszín édességet és bársonyos állagot ad.

A levest testre szabhatja különféle feltétekkel és fűszerekkel, például friss bazsalikomlevéllel vagy egy csepp olívaolajjal, hogy kiegészítse a paradicsomkrém ízét.

Lásd még: Krémleves sült zöldségekből. Ideális felkészülés a nyári napokra

admin/ author of the article
Loading...
Kirsche