Amikor egy kis segítségre van szükséged a bélmozgás serkentéséhez, a diéta mellett figyelembe veheted a borsót, egy meglepő, székrekedés esetén nagyon hatásos zöldséget a szerint.
A borsó elfogyasztásának nagyszerű módja a krémleves. FOTÓ Shutterstock
Száraz széklet, széklethiány, székletürítési nehézség, vagy az az érzés, hogy a széklet nem ürült ki teljesen, a székrekedés jelei. A lehetséges okok az egészségügyi állapotoktól a gyógyszeres kezelés megváltoztatásáig terjednek, de az étrend is szerepet játszhat.
Egy 2022-ben publikált tanulmány szerint a magas cukor- és nátriumtartalmú étrendek nagyobb arányú székrekedéssel jártak, míg a több teljes kiőrlésű gabonát, zsírt és keményítőtartalmú zöldséget tartalmazó étrendek kevesebb székrekedéssel jártak együtt.
A magasabb rost- és folyadékbevitel megelőzheti és kezelheti a székrekedést.
Az Eating Well három regisztrált dietetikussal beszélgetett, akik azt javasolják, hogy a székrekedésben szenvedők vegyék figyelembe ezt a két dolgot.
A több rost-, folyadék- és keményítőbevitelhez a szakértők több, keményítőtartalmú zöldséget ajánlanak, amely csészénként (főzve) 25 gramm szénhidrátot tartalmaz, szemben a nem keményítőtartalmú zöldségekkel, amelyeknek körülbelül 5 gramm vagy több alacsony a szénhidráttartalma.
Ezenkívül a borsó mikroelemeket is tartalmaz, amelyek szintén segíthetnek a székrekedés enyhítésében.
A zöldborsó előnyei a székrekedés enyhítésében
A borsó oldhatatlan rostokban gazdag, ami ömleszti a székletet, hogy felgyorsítsa az emésztőrendszeren való áthaladást, és különösen hasznos a székrekedés esetén.
Egy csésze összesen 9 gramm rostot tartalmaz, ami a napi érték 32%-a. Az Endotext szerint ennek a 9 gramm rostnak körülbelül 70%-a oldhatatlan rost.
Az NLM szerint a borsó rostjainak fennmaradó 30 százaléka oldható rost, amely elősegíti a víz felszívását a gyomor-bélrendszerbe az emésztés során, és hasznosabb a hasmenés enyhítésében, de segíthet csökkenteni a szívbetegségek kockázatát is.
A hidratálás a székrekedés enyhítésében és leküzdésében is nagyon fontos. de a hidratálás nem csak egy nagy üveg vízből áll. A legtöbb gyümölcsnek és zöldségnek magas a folyadéktartalma, ami hozzájárulhat az általános folyadékbevitelhez.
Kaytee Hadley, MS, RDN, a Holistic Health and Wellness alapítója kiemeli a zöldborsót, mint azon zöldségek egyikét, amelyek nemcsak magas rosttartalmúak, hanem sok folyadékot is tartalmaznak.
Jó magnéziumforrás
A magnézium pedig – a zöldborsóban található ásványi anyag – segíthet a székrekedésben.
Ennek az ásványi anyagnak hashajtó hatása lehet azáltal, hogy vizet szív a szervezetből a székletbe, javítva a széklet gyakoriságát és konzisztenciáját.
Egy csésze főtt zöldborsó az ajánlott napi magnézium 15%-át tartalmazza.
Egyéb hasznos zöldségek székrekedés esetén
Bár a zöldborsó kiváló tápanyagforrás, amely segít enyhíteni a székrekedést, nem ez az egyetlen zöldség, amely hasznos ilyen helyzetekben.
A brokkoli, a spenót, a spárga, a csicsóka a székrekedés enyhítésében segítő zöldségek közé tartozik.