A légsütő rendkívül népszerű. Használata egyszerű, és sokat lehet benne készíteni. Az ételek azonban nem mindig úgy alakulnak, ahogy elképzelted. Ha elkerüli az alábbi gyakori hibákat, legközelebb sikerülni fog.
Az Airfryer egy univerzális
A légsütő egy miniatűr sütő és sütő az 1-ben. A levegő állandó hőmérsékleten kering a készüléken keresztül. Ily módon grillhatás jön létre. Szinte mindent el lehet készíteni a légsütőben. Ráadásul elvileg nem kell sem olaj, sem (sütő)zsír. Ennek eredményeként a légsütőből származó élelmiszerek sokkal kevesebb zsírt tartalmaznak, mint az olajsütőből. Az étel azonban néha csalódást okozhat ezzel a készülékkel. Ennek oka lehet.
Túl kevés hely
A légsütő egyik leggyakoribb hibája, hogy a sütőt egy sarokba helyezzük. A készülék állandó légáramlással teszi ropogóssá az ételt, így a készülék sarokba helyezése nem igazán jelent előnyt. Ha a sütőben túl kevés a hely, a levegő nem tud megfelelően be- és kijutni. Ez gyenge vagy nyájas ételt eredményez.
Ne melegítse fel
Légsütővel hivatalosan előmelegítés nem szükséges, de ajánlott. Az előmelegítés biztosítja, hogy a levegő és a kosár elérje az optimális hőmérsékletet. Ez együtt jobb ízminőséget biztosít.
Hiba: Érvénytelen bejegyzésazonosító.
Töltelék
A kosár élelmiszerrel való megtöltése logikusnak tűnik; Ez azt jelenti, hogy több étel készül kevesebb idő alatt. Azonban jobb, ha ezt nem csinálja tovább. Ez biztosítja, hogy ne süljön meg minden, és egyenetlenül piruljon. Ebben az esetben ugyanis a forró levegő nem tud mindent megfelelően elérni. Aki szereti a ropogós réteget, az jól teszi, ha ezt figyelembe veszi.
A légsütő tisztítása
Valószínűleg már tudja ezt, de minden használat után meg kell tisztítania a légsütő kosarát. Mivel a maradékot nem sütjük vagy égetjük el, az „új” étel jobb ízű lesz. Ha valamit csak felmelegítettünk, akkor hűtés után elegendő egy tisztítókendővel áttörölni a belsejét. Sütöttél valami zsírosat? Ezután a belső áttörlés és a kosár kimosása a legjobb megoldás.
Nedves tészta
A légsütő utolsó gyakori hibája, hogy nedves tésztát készít a légsütőben. Ez nem lehetséges. Még akkor sem, ha előmelegíti a készüléket. A nedves vagy nedves tészta a forró olaj azonnali reakcióját igényli, hogy ropogóssá váljon. Ez a légsütőben nem lehetséges, és a tészta a kosáron keresztül az aljára csöpög. A megoldás egyszerű: a tésztát a „normál” módon kisütjük.
(Források: Archívum, 24kitchen, Kookfans, FavorFlav, Flair / Fotó: Shutterstock)