A Garrant (Alliary Petiolata) egy vadon élő növény, amelyet gyakran a lengyel rétekben találnak, erdőkben és utakon. Bár első pillantásra észrevétlennek tűnik, sok táplálkozási értéket elrejt. A neve egy finom fokhagyma illatból származik, amelyet a dörzsölés után levelek bocsátanak ki. A fokhagyma számos tartalmaz olyan vitaminok, mint a C és aés is ásványi anyagok szükséges az egészséghez. Anti gyulladásgátlóval rendelkezik, és erősíti a testet, ami természetes szövetségessé teszi a fertőzések elleni küzdelemben.
Ellenőrizze:
Ez a növény nemcsak egészséges, hanem sokoldalú is a kulináris használatban. A fiatal levelek képesek Adjon hozzá salátákhoz, szendvicsekhez vagy levesekhezhogy gazdagítsa őket természetes, finom fokhagymás aromával. A fokhagyma nagyszerű, mint az egészséges konyha hagyományos fűszereinek helyettesítése. Sőt, ez ingyenes a vitaminok forrása Szinte egész évben elérhető, és gyűjteménye nagyszerű módja annak, hogy a szabadban töltsön időt.
A legjobb, ha kora tavasszal gyűjti a fokhagymát, amikor a levelek fiatalok és leginkább aromás. Fontos, hogy a szennyezés elkerülése érdekében tiszta, távoli helyeken gyűjtsük össze. A gyűjtés után azonnal felhasználható a konyhában vagy később. Sok lehetőség van: fokhagymás pesto, Zöld koktélok Hogy Hús- és halas fűszer – Minden a képzeletétől függ.
Ellenőrizze:
A fokhagyma egy észrevétlen növény, amely Nagyszerű potenciálra terjed ki– Ahelyett, hogy gyomként kezelné, érdemes felbecsülni a táplálkozási értékeit és a kulináris lehetőségeket. Lehet, hogy legközelebb, az erdőben vagy a réten sétálva, ahelyett, hogy közömbösen elhaladna, néhány levelet megtör, és gazdagítja az ételt velük?
