Biztosan szereted a diót, de. Ezek az ételek a kedvenceinkké váltak az étkezések közötti nassoláshoz vagy a barátokkal egy sör mellé, de inkább a napi étrendünkben kellene szerepelniük. A dió tiszta egészséges zsír, de nincs összefüggésben a súlygyarapodással, Ha nem az ellenkezője. Ez igaz, de ezek mellé rost, fehérje, valamint vitaminok és ásványi anyagok jó választéka társul.
Bár a dióféléknek nagyon sokféle változata létezik, kevés az, ami ellenállna nekünk, spanyoloknak. Mindenesetre néhány még mindig egzotikusnak tűnik számunkra, és ezek közül az egyik a makadámdió. Lehet, hogy ismeri ezeket a dióféléket a híres vanília fagylaltból, amely népszerűvé tette ezeket a dióféléket, vagy minden héten megvásárolhatja a szupermarketben. Ez a legnagyobb zsírtartalmú dió. és ez is, de ez nem számíthat neked.
Ha megállt, hogy megnézze az egyik ilyen zacskó makadámdió tápértéktáblázatát, meglepődve tapasztalhatta, hogy 100 gramm 758 kilokalóriának felel meg. Vagyis több kalóriát tartalmaz, mint amennyit ad. Most ezek a diófélék sokkal egészségesebbek, és ráadásul Ezeknek a dióféléknek az ideális adagja valójában körülbelül 30 gramm., ami körülbelül tíznek felel meg. Azért ilyen magas a kalóriatartalmuk, mert nagyon gazdagok zsírokban: összetételük 77%-át teszik ki.
jó zsírok
Most meg kell jegyezni, hogy ezeknek a zsíroknak a túlnyomó többsége egyszeresen telítetlen zsírsav, például az avokádóban és az extra szűz olívaolajban bőségesen előforduló zsírsavak. , egyszeresen telítetlen zsírsavak „csökkentheti az össz- és LDL-koleszterinszintet [el colesterol malo] amikor részlegesen helyettesítik a telített zsírsavakat.” hangsúlyozza, hogy ezek a zsírok a stroke és a halálos szívrohamok alacsonyabb előfordulási gyakoriságával járnak.
„Számos tanulmány azt sugallja, hogy naponta nyolc és 42 gramm közötti mennyiségű dióféléket kell fogyasztani akár 10%-kal is csökkentheti az össz- és LDL-koleszterinszintet„, . Ezen kívül ez a portál kiemeli e diófélék zsírprofiljának gyulladáscsökkentő erejét, ami szintén növeli a szívbetegségek kockázatát. A makadámia dió a jelek szerint védelmet nyújt az ellen is, ami általában a típusban való szenvedés előjátéka. 2 cukorbetegség.
[]
Mindenesetre ez a szindróma más szívbetegségekre is hajlamosíthat, és a zsír felhalmozódása a derékban, a magas vérnyomás, a magas glükóz- és trigliceridszint, valamint a jó koleszterin, más néven HDL alacsony szintje jellemzi. A makadámia dió tulajdonságaival rendelkező diófélék, ebben az értelemben, kimutatták, hogy csökkenti a vércukorszintet és ezen felül segítenek a fogyásban. De hogyan tud fogyni egy ilyen zsíros étel?
Egészségfejlesztés
Ezt a hatást a fehérjék és rostok jelenlétével hozták összefüggésbe a diófélék összetételében: ez két nagyon hatékony összetevő az éhségérzet csökkentésében, és ily módon Ezek a diófélék megakadályozzák, hogy a szükségesnél több kilokalóriát együnk. A bennük található rostok hatékonyan javítják a bélmikrobióta egészségét is: ez a dió 6,3%-ban tartalmazza ezt a komponenst, tehát meglehetősen magas mennyiségről van szó.
„Mint sok dió esetében, a makadámdióban lévő oldható rostok prebiotikumként működhetnek, ami azt jelenti, hogy elősegíti a jótékony bélflóra táplálását. Kompenzációként ezek a barátságos baktériumok rövid szénláncú zsírsavakat termelnek, pl. acetát, butirát és propionát, amelyek csökkentik a gyulladást és védelmet nyújt az olyan betegségek ellen, mint az irritábilis bél szindróma, a Crohn-betegség és a fekélyes vastagbélgyulladás” – írja a Healthline.
Végül ez az egészségügyi portál három olyan állapotot sorol fel, amelyekben a makadámia dió különösen egészségesnek bizonyult. Az első a rák megelőzése két összetevőnek köszönhetően: a flavonoidoknak és a tokotrienoloknak. A második feltétel az, hogy képes javítani az agy egészségét, figyelembe véve ezt A tokotrienolok előnyösek az Alzheimer- és a Parkinson-kór megelőzésében. Végül a makadámia dió fogyasztása „kb. harmadára csökkentheti az idő előtti halál kockázatát” – mondja a Healthline.
Kövesse az Önt érdeklő témákat
