Nem kell bonyolultnak vagy drágának lennie ahhoz, hogy fantasztikus és díszes desszertet készítsünk otthon. A megfelelő recepttel könnyedén lenyűgözheted a vendégeidet, vagy egyszerűen csak kellemesebbé teheted a délutánt. Ez az egyszerű leveles tészta és piskóta desszert receptje jó példa arra, hogyan lehet minimális hozzávalókkal és erőfeszítéssel ellenállhatatlan finomságot készíteni, amely első látásra és ízre lenyűgöz. Elkészítése gyors és egyszerű, amit minden kezdő és tapasztalt szakács is értékelni fog.
Hozzávalók
- 1 csomag leveles tészta
- Hosszú kekszek
- 2 tojás
- 60 g kristálycukor
- Egy citrom reszelt héja
- Vaníliás cukor
- 300 ml tej
- Porcukor a szóráshoz
Eljárás
1) Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
2) Csomagoljuk ki a leveles tésztát, és tegyük egy négyzet alakú sütőlemezre a sütőpapírral együtt. Hajtsuk be a tészta széleit, hogy a tészta ne szivárogjon ki sütés közben.
3) Rendezzük el a hosszú kekszeket egyenletesen a tepsi alján.
4) Egy közepes tálban verjük fel a tojásokat, majd adjuk hozzá a kristálycukrot, a vaníliás cukrot és a reszelt citromhéjat. Habverővel verjük jól össze az egészet.
5) Fokozatosan adagoljuk hozzá a tejet, folyamatosan kevergetve, amíg sima krémet nem kapunk.
6) Ezt a krémet egyenletesen ráöntjük a kekszekre az előkészített tésztára.
7) Süssük a desszertet előmelegített sütőben 30-35 percig, amíg a felülete szép aranyszínű nem lesz.
8) Vegyük ki a kész desszertet a sütőből, és hagyjuk egy kicsit hűlni. Tálalás előtt szórjuk meg porcukorral.
Következtetés
Ez az egyszerű és gyors leveles tészta és piskóta desszert krémes töltelékkel tökéletes édesség bármilyen alkalomra. Akár valami különlegeset keresel a vendégeidnek, akár csak valami édesre vágysz, ez a desszert mindig remek választás.