Ha könnyű és tápláló levest szeretne főzni, akkor a gombóc opció az egyik legjobb.
A galuskát bármilyen liszttel elkészíthetjük, de ettől még megtöltjük kalóriával az edényt. Egy másik szempont azonban fontos.
Nem valószínű, hogy a háztartásoknak étvágyuk lesz, amikor sáros rendetlenséget látnak ragadós, formátlan csomókkal.
Ezért fontos, hogy kövessen egy egyszerű receptet, amely segít a tökéletes lisztgolyók elkészítésében. A kész levesben megőrzik formájukat, és nem rontják el az első fogást.
Hozzávalók:
- tejföl – 45 g;
- tojás – 1 db;
- só ízlés szerint;
- liszt – 85 g.
Hogyan kell felkészülni
1. Először felverjük a tojást. A masszát megsózzuk, majd habverővel vagy villával újra összekeverjük.
2. Ezután a tojást elkeverjük a tejföllel, és egyenletesen hozzákeverjük a lisztet.
3. Kényelmes lisztgolyókat faragni teáskanál segítségével, amelyeket előre megkenünk növényi olajjal.
4. A formált gombócokat forrásban lévő és sózott húslevesbe tesszük a burgonyával és más levestermékekkel együtt.
A gombócok csak így tartják meg tökéletes formájukat, és nem lesznek étvágytalan csomók.