A liszt szitálása, ha nincs szita: 3 egyszerű és gyors módszer

A lisztet át kell szitálni, ha azt szeretnénk, hogy a pékáru igazán szellős legyen.

Vétkezhetsz és lemondhatsz róla, amikor palacsintát sütsz. Más esetekben ki kell szállni, még akkor is, ha soha nem volt szita a konyhában.

Lássuk, ki lehet-e cserélni a szitát.

Először is egy szűrő

Ha van egy, még a legkisebb is, amelyen keresztül eddig teát öntött a teáskannából, az jobb, mint a semmi. Persze bütykölni kell, mert nem lehet egyszerre a teljes lisztmennyiséget átszitálni rajta.

Másodszor, géz

Nincs idő, vegyen ki egy szűrőedényt és tisztítsa meg a gézt. Gyakorlatilag ugyanaz a szita. Kényelmesebb lesz a lisztet kanállal felvinni, majd a szűrőedényt felfüggesztve a másik kezével enyhén ütögetheti, amíg az összes liszt ki nem ömlik.

Harmadszor, habverővel vagy villával

Ebben az esetben nem kell semmit önteni. Egyszerűen tegyük a szükséges mennyiségű lisztet egy tálba, vegyünk egy villát, és erőteljesen keverjük körkörös mozdulatokkal a lisztet, amíg pihe-puha és omlós lesz.

Ugyanez a manipuláció elvégezhető habverővel vagy turmixgéppel, 5-6 másodpercig bekapcsolva.