A marcipán története. Mikor jelent meg és ki találta ki

A marcipánt az egyiptomiak találták fel (akik az istenek táplálékának tartották), majd a perzsák és a rómaiak hozták Európába az ókori Róma idején. De mi a cukrászda egyik csodájának tartott marcipán legendája?

A Marcipánnak 3000 éves története van, amely átszelte az időt és a teret, megőrizve varázsát és

A Marcipánnak 3000 éves története van, amely átszelte az időt és a teret, megőrizve varázsát és

Minden év január 12-én ünnepeljük a marcipán napját, a cukrászatban használt tészta, őrölt mandula, cukor és különféle ízek vagy színek keverékét.

Az egyiptomiak találták fel, akik az istenek táplálékának tartották, majd a perzsák és a rómaiak hozták Európába az ókori Róma időszakában. A marcipán mandulaport, cukrot, tojásfehérjét és különféle ízeket tartalmaz.

Könnyen modellezhető édes étel, porított mandula és cukor tűzmentes keverékéből, formálható termék, amelyet sütemények és péksütemények díszítésére használnak figurák készítésére az egész világon.

A Martipanulnak 3000 éves története van, amely átszelte az időt és a teret, megőrizve varázsát és ízét.

Sokoldalú és kreatív édesség, amellyel a fogyasztók szeme és ízlelőbimbója is gyönyörködhet, és az ókori Keletről származik, ahol az egyiptomiak, perzsák és rómaiak is fogyasztották csemegeként. Olvass tovább a .

Kovács Gergely/ author of the article

Okleveles agrármérnök és kertészmérnök vagyok, több mint 15 év gyakorlati tapasztalattal a konyhakertek, gyümölcsösök és díszkertek tervezésében és gondozásában. Pályafutásom során hobbikertészeknek és profi termelőknek egyaránt segítettem abban, hogy egészséges, bőséges termést érjenek el a vegyszerhasználat minimalizálásával és fenntartható módszerekkel.
Szakmai munkámat mezőgazdasági kutatóintézetekkel és helyi gazdálkodó közösségekkel együttműködve kezdtem, ahol talajvizsgálattal, tápanyag-utánpótlási rendszerek fejlesztésével, valamint gyümölcs-, zöldség- és bogyósnövény-fajták gyakorlati tesztelésével foglalkoztam. Tapasztalataimat ma már a Kirsche.hu olvasóival osztom meg: lépésről lépésre magyarázom el az ültetési, metszési és növényápolási technikákat, kezdőknek és gyakorlott kertbarátoknak egyaránt.
Különös hangsúlyt fektetek azokra a hétköznapi, kipróbált praktikákra, amelyek otthon is biztonságosan alkalmazhatók – a háztartási trükköktől kezdve az egészséges táplálkozáson át egészen a természetes szépség- és egészségmegoldásokig. Írásaimat saját kerti kísérleteim, tereptapasztalataim és folyamatos szakmai továbbképzéseim alapozzák meg, tanácsaimat mindig valós, gyakorlati eredményekre építem.
A Kirsche.hu egyik szakértőjeként célom, hogy érthető, megbízható és azonnal használható útmutatót adjak mindazoknak, akik egészségesebb életmódra, ízletesebb házi termésre és rendezettebb, élhetőbb otthonra vágynak.

Loading...
Kirsche