Ha te is az ínyencek közé tartozol, ezt a változatot mindenképpen ki kell próbálnod. A nagymamám évek óta így készíti, és nem ismer más módot. Gyerekkorom óta ismerem ezt az ízt, és tudom, hogy ez a legjobb az összes közül. Mindössze két hozzávaló teszi ezt az ételt olyan finommá.

A reggelit a nap legfontosabb étkezésének tartják. Nehéz ezzel nem egyetérteni, hiszen ez az étkezés az, ami felkészít minket a nap hátralévő részére. és megtömi a gyomrunkat reggelente. Éppen ezért érdemes nagyobb figyelmet fordítani az elkészítésére, és a legjobb ízeket adni a szervezetnek. Általában időhiány miatt nagyon gyors szendvicsekhez nyúlunk. Időről időre azonban ajánlott valami érdekesebbet készíteni. A nagymamám receptje vált be a legjobban.

A nagymamám ínyenc rántottaspecialista, életében sokféle változatot kipróbált már. Van azonban egy, amit különösen szeret. Ebben két másik összetevő is van – gomba és sárga sajt. Ez az ízkombináció igazán finom. A rántotta tápláló, és a friss kenyér hozzáadása tökéletesen illik hozzá. Egy ilyen reggeli étkezés biztosan meghozza a kedvet a nap hátralévő részére.

Nagymamám rántottájának receptje

Hozzávalók

  • 6 tojás,
  • 2 evőkanál tej,
  • 40 g kockákra vágott sárga sajt,
  • 6 nagy gomba,
  • só és bors ízlés szerint.

Elkészítési mód

  • Először gondoskodjon a gombáról. Öblítsük le, szárítsuk meg és osszuk kisebb darabokra. Ezek lehetnek szeletek vagy kockák.
  • Egy serpenyőben melegítsünk fel egy evőkanál vajat. Amikor már elég forró, adjuk hozzá a gombát, és pirítsuk barnára. Ez idő után a gombából felszabaduló víznek el kell párolognia.
  • Amíg a gomba párolódik, gondoskodjon a többi hozzávalóról. Törjük fel a tojásokat egy tálba, és adjuk hozzá a tejet. Keverjük erőteljesen össze, és öntsük a serpenyőbe, ahol a gomba van. Adjuk hozzá a reszelt sárga sajtot is, és addig keverjük, amíg a megfelelő állagot el nem érjük. Amikor a tojások már keményebbek, sóval és borssal ízesítsük.
  • Az így elkészített rántottát kedvenc köretével tálaljuk. Jó étvágyat!

Kapcsolódó cikkek:

Börtönbe kéne mennie a rántottáért! Az internetezők álszent módon felháborodtak ezen a „közönségességen”

Egy francia séf elárulta a tökéletesen krémes rántotta receptjét. A trükkjei zseniálisak