Ha desszertinspirációt keresel, érdemes az egyik legnépszerűbb sütemény receptjéhez nyúlni, amelyet a bársonyos krém és a ropogós leveles tészta kombinációjáért díjaznak. Elkészítése egyáltalán nem bonyolult. Csak tudnod kell, milyen hozzávalókat és arányokat kell kombinálnod, hogy ez a desszert tökéletes ízű legyen. Íme néhány tipp, hogy hogyan kell csinálni.
Ropogós és ízletes leveles tészta sima és finomra hajtogatva vaníliakrém tökéletes kombinációnak hangzik. Nem csoda, hogy a puding évek óta meghódítja a szíveket, és még mindig népszerűen készítik. Ráadásul elkészítése nem is bonyolult. Íme egy recept, amellyel ez a desszert minden alkalommal tökéletes lesz.
Kremesh – mi a titka az ízének?
Kremesh egy olyan desszert, amely egyedülálló ízét a tökéletesen ropogós leveles tésztának köszönheti, amelyet sima és finom vaníliakrémmel kombinálnak.
- A pudingok készítésekor érdemes fogadni a következőkre kiváló minőségű leveles tészta és válasszon magas vajtartalmú tésztát. A vaj az, amitől a süteményeink ropogósak és ropogósak lesznek. Ezenkívül hozzájárul a a rétegek tökéletesen szétváljanak sütés közben.
- Szintén nagyon fontos a krém elkészítése. Az alábbiakban ajánlott receptben az alap egy vaníliapuding, amely a következőkből áll tojássárgájából, tejből, vajból és cukorból.. Ezen összetevők tökéletes kombinációjának köszönhetően a krém sima és ízgazdag.
Hogyan készítsük el a tökéletes creme fraiche-t? Ez a recept mindig sikerül
Maga a puding elkészítése nem nehéz, de a megfelelő hozzávalók kombinálása és a megfelelő arányok megválasztása szükséges ahhoz, hogy a desszert tökéletes legyen.
Néhány termék, amelyre a krémturmix elkészítéséhez szükségünk van, a következők:
- 2 csomag hideg leveles tészta,
- 2 evőkanál porcukor.
A krém hozzávalói viszont a következők:
- 5 tojássárgája,
- 2 csésze tej,
- 32 g vaníliás cukor,
- 3 evőkanál búzaliszt,
- 1 csésze cukor,
- 200 g puha vaj.
Kezdje el a puding elkészítését a vaníliakrém elkészítése. Egy tálban keverjük össze a cukrot a tojássárgákkal, a vaníliás cukorral, egy csésze tejjel és a liszttel. A keveréknek homogénnek kell lennie. Ezután a maradék tejet egy lábasban addig melegítjük, amíg fel nem forr.
Do forró tej Fokozatosan adjuk hozzá a tojásos keveréket, folyamatosan kevergetve, hogy ne képződjenek csomók. A keveréket körülbelül 3 percig főzzük.amíg a krém besűrűsödik. Öntsük a kész pudingot egy tálba, és fedjük le fóliával. Hagyjuk kihűlni.
Addig is, mi lehet leveles tésztát készíteni. Melegítsük elő a sütőt 190 Celsius-fokra, és helyezzünk egy csomag leveles tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Villával megszurkáljuk, hogy egyenletesen süljön meg, és helyezzük rá a tésztát. a sütőbe 10 percre.amíg aranyszínű és ropogós nem lesz.
Helyezze a második csomag leveles tésztát egy sütőlapra, és egy kés segítségével téglalapokra vágjuk, de ne vágjuk végig őket. Villával megszurkáljuk a tésztát, és 10 percig sütjük. Hagyjuk mindkét leveles tésztalapot kihűlni.
Amikor a krém kihűlt, a puha vajat habosra verjük. és fokozatosan adjuk hozzá a pudingot. Folyamatosan keverjük, hogy a puding egyenletes legyen. Ezután a pudingot a megsült leveles tésztalapra kenjük. Óvatosan befedjük a téglalapokra osztott másik leveles tésztadarabbal. Végül szórja meg a pudingot porcukorral. Tálalás előtt a legjobb, ha a desszertet a következőkre helyezi 2 órára hűtőbe tesszük.. Ez adja meg a tökéletes állagot.
A creme fraiche receptje tiktoker-től food_cake8 azért érdekes, mert leveles tészta helyett leveles tésztát használtak. mézeskalács és a vaníliás pudingot a tetején egy réteg tejszínhabbal. Jóízűen!
