Egész évben megtalálhatóak a szupermarketben, de most, a leghidegebb hónapok beköszöntével van szezonjuk. Sőt, elterjedt a hír, hogy igen az ideális gyümölcs ezekben a hónapokban a legjellemzőbb megfázás és fertőzések leküzdésére. Természetesen ennek az édes gyümölcsnek a legjellemzőbb összetevőjével, a C-vitaminnal társították. A tudósok most kifejtették, hogy bár a narancs nagyon egészséges nassolnivaló, jótékony hatásai nem érik el azt.
A valóságban a C-vitamin nem képes megakadályozni a fertőzést, és nem is képes felgyorsítani a gyógyulást, amint azt a cikkben kifejtjük. 2013-ban publikálták, amely szerint „a C-vitamin rendszeres bevitele nem volt hatással a nátha előfordulására a lakosság körében, „29 vizsgálat összehasonlítása alapján, amelyekben 11 306 résztvevő vett részt.” A magasabb C-vitamin adagolású kísérletek sem voltak sikeresek.
De miért érdemes még mindig a narancsból szedni a C-vitamint? Az aszkorbinsav, ahogy ez a vitamin is ismert, egy erős antioxidáns, amely segít leküzdeni a testünk sejtjei által okozott oxidatív károsodásokat. Ezek a károsodások természetesen előfordulnak, de fokozódnak dohányzásnak, környezetszennyezésnek vagy ultraibolya napsugárzásnak való kitettség. De emellett a C-vitamin segíti a kollagéntermelést, ezért gyógyít, javítja a vas felszívódását és az immunrendszer működését.
Antioxidánsok forrása
Ezekről számoltak be azok az előnyök, akik arra is felhívják a figyelmet, hogy naponta 90-75 milligramm C-vitamint kell fogyasztanunk, attól függően, hogy férfi vagy nő vagyunk. Ebben az értelemben már tudjuk, hogy a citrusfélék, például a narancs kiváló forrása ennek a mikrotápanyagnak: A narancs akár 50 milligramm C-vitamint is tartalmaz 100 grammonként ebből a gyümölcsből, amit fogyasztunk.
Ebben az értelemben kiszámította, hogy egy közepes méretű narancs körülbelül 82 milligramm C-vitamint tartalmaz. A C-vitamin nem az egyetlen összetevője a narancsnak, amely antioxidáns hatással rendelkezik: A MAP kiemeli a különböző típusú karotinoidok tartalmát, amelyeket ez a gyümölcs tartalmaz szerves savakban és flavonoidokban. „Jelentős mennyiségű hidroxifahéjsavat, ferulsavat, kávésavat és p-kumársavat tartalmaznak, antioxidáns hatásuk alapján a legmagasabbtól a legalacsonyabbig rendezik.”
[]
Ez a minisztérium azt javasolja, hogy együnk egész narancsot, és soha ne lében, mert az utóbbi kevesebb rostot, ásványi anyagot és vitamint tartalmaz. Valójában, amikor kifacsarunk egy narancsot, ebből az italból kihagyjuk a gyümölcs egy nagyon fontos részét: az albedót. De miért olyan fontos? Ez a fehér réteg a héj alatt., amit általában nagyon nehéz eltávolítani, és az állaga és íze miatt általában nem szeretik. Nos, ez a rész tartalmazza a legtöbb antioxidánst.
Hogyan kell bevenni a narancsot
Valójában a blog fogyasztó az Eroski szupermarketekből, amelyekben elmagyarázzák, hogy az albedónak van 15-20-szor több fenolos vegyület, mint egy adag narancs szegmensében. Emiatt azt javasolják, hogy amikor egy ilyen gyümölcsöt fogyasztás előtt meghámozunk, a fehér rétegből hagyjunk annyit, amennyit csak tudunk. Ugyanígy magyarázza könyvében Miguel Ángel Martínez-González epidemiológus is. Egészség az biztos (Planeta, 2018), hogy ennek a résznek nagyon érdekes tartalma van.
A narancs nagyon kevés kalóriát tartalmaz: mindössze 42 kilokalóriát fogyasztunk 100 grammonként, mivel összetételének közel 90%-a vízből áll. Most ez egy nagyon egészséges snack, tele antioxidánsokkal. Bár nem tehetnek semmit a megfázás megelőzésére, a narancs hozzájárul ahhoz, hogy étrendünk egészséges és egészséges legyen. alacsonyabb a betegségek kockázata, a szív- és érrendszeri betegségektől egészen a rákig. Emiatt az év bármely szakában felvenni őket egy nagyon egészséges lehetőség. Mindig ne felejtse el fogyasztani egészben, frissen és anélkül, hogy túlzottan meghámozná őket.
Kövesse az Önt érdeklő témákat
