A gyökérnövények és gyümölcsök gazdag termése nem csak az öröm oka, hanem a tavaszig tartó megőrzés komoly feladata. Sok nyári lakos tévesen hiszi, hogy főváros vagy alagsor nélkül lehetetlen a nagy minőségű tárolás. Ugyanakkor vannak olyan időtartamú alternatív módszerek, amelyek nem igényelnek nagy beruházásokat.
A Pogovorim.BY szerkesztőségi irodájának szakértője két hatékony módszerről beszélt a növény tárolására a helyszínen elérhető források felhasználásával.
A vidéki ház vagy a melléképület tetőtéri helyisége kiváló természetes tároló lehet.
„Télen itt stabilan alacsony, de pozitív hőmérséklet (általában +1 … +5 fok) és jó szellőzés hallóablakokon vagy repedéseken keresztül. A növény fő ellenségei – a hő és a nedvesség – itt hiányoznak” – mondta Stanislav Sokolov.
A tetőtér előkészítése magában foglalja a tető megbízhatóságának ellenőrzését és a padlót vastag, száraz szalma vagy hullámos karton burkolatát.
A növényt helyesen kell behelyezni előkészített szoba– A szerző megjegyzi, hogy a zöldségeket és a gyümölcsöket csak tökéletes állapotban kell elhelyezni, sérülés nélkül, egy rétegbe fektetve a szellőztető lyukakkal ellátott dobozokban. Különös figyelmet kell fordítani az alma és a zöldségek külön tárolására, mivel a gyümölcsöket etilénnel kell megkülönböztetni, felgyorsítva a gyökérnövények károsodását.
Alternatív megoldás az elrendezés Északi parti -Az utak, 1-1,2 méter mélységgel az épület árnyékfala mentén. A szerkesztői szakértő elmondta, hogy ez a módszer még stabilabb hőmérsékletet biztosít a nullához közel, a talaj fagyasztásának sajátosságai miatt.
„Helyezze az alsó és a falakat lucfenyővel vagy szalmával a hőszigeteléshez és a felesleges nedvesség felszívódásához. Helyezze a zöldségeket rétegekbe, száraz homokot öntve, fűrészporot vagy mohát öntött” – magyarázta a nyári rezidens.
A külső kialakításához többrétegű szigetelés és védelem szükséges a nedvesség ellen. Egy vastag szalma, táblák vagy pala réteg, majd egy földi víz lefolyására a halmozott zöldségek tetejére helyezünk egy földi dombot. A kötelező elem a szalma vagy műanyag cső szellőztetője.
Mindkét leírt módszer lehetővé teszi a termés hatékony fenntartását a fővárosi pince felépítése nélkül. A tartalékok állapotának rendszeres ellenőrzése és a sérült minták időben történő eltávolítása – A sikeres tárolás kulcsfontosságú feltételei.
A webhelyen elérhető erőforrások és struktúrák felhasználása jelentősen csökkenti a tárolás megszervezésének költségeit. A megfelelően szervezett tároló a következő szezonig élvezheti munkájának gyümölcseit.