Minden háziasszony számára kellemetlen lesz olyan helyzettel szembesülni, amikor a palacsinta főzés közben elszakad, vagy hőkezelés közben az edényekhez tapad.
- Milyen hibák okozhatják ezt a helyzetet
- Cukor
- Edények és tűzhely
Ez azt jelenti, hogy alig várhatja az ízletes csemegét.
A palacsinta azonban nem fog így viselkedni ok nélkül.
Milyen hibák okozhatják ezt a helyzetet
Cukor
Először is érdemes megjegyezni, hogy a sok cukrot tartalmazó tészta nem teljesít jól. Égetni kezd, hozzátapad a serpenyőhöz és „nem megfelelő” módon viselkedik. Szóval óvatosan a cukorral.
Jobb, ha édességet adunk hozzá lekvárral vagy mézzel.
Edények és tűzhely
Fontos megjegyezni, hogy a palacsinta mindig rosszul sül ki egy új serpenyőben, ezért az ételeket el kell készíteni. Ezenkívül nem mindenki emlékszik arra, hogy nem használhatja a legerősebb égőt palacsinta sütéséhez.
Ez jelentős kulináris hiba. Válasszon alacsony teljesítményű lámpatestet.
Azt is fontos megjegyezni, hogy a serpenyő nem lehet hideg. Ebben az esetben a jó palacsinta nem fog működni.
