Az üzletekben és a piacokon hatalmas gyümölcskínálatból válogathatunk – egzotikus és helyi gyümölcsökből egyaránt. Néha kimaradhatnak azok, amelyek hozzájárulnak az egészségünkhöz. Ilyen példány a sárgadinnye, egy egzotikus gyümölcs, a papaya.
Hogy néz ki a sárgadinnye gyümölcse?
A rejtélyes hangzású sárgadinnye más néven cukros dinnye (Cucumis melo, var. cantaloupensis). Ez a fajta gömb alakú, héja gyakran hosszanti irányban bordázott, és néha kinövésekkel és gumókkal borított. Tömege eléri az 1 kg-ot.
Nevét az olasz Cantalupo városról kapta, ahol először termesztették. A planet.co.uk beszámolója szerint a sárgadinnyét a Vatikán számára termesztették, ahol később a pápai kertekbe került.
A sárgadinnye megmenti a szíveket és még többet
Mint kiderült, a sárgadinnye számos egészségjavító tulajdonsággal rendelkezik. Alacsony a kalóriatartalma, mindössze 34 kcal-t tartalmaz. Ráadásul rengeteg vitamint – C, A, B6, valamint káliumot, folsavat és rostot – tartalmaz. 100 gramm sárgadinnye a napi C-vitamin-szükséglet 61 százalékát fedezi, ami az immunitás forrása. Emellett ismert antioxidáns, és csökkenti a fertőzések kockázatát. Az A-vitamin (béta-karotin) javítja a bőrt és a látást. A káliumtartalma viszont a sárgadinnyét a szívbetegségek gyógyírjává teszi. Segít szabályozni a nyomást az egész szív- és érrendszerben.
A magyarok is rendelkeznek szupergyümölcsökkel
Ha valami hasonlóan egészséges, és helyi gyümölcshöz szeretnénk nyúlni, akkor érdemes a … nem sárgadinnyét választani. Ennek a bokornak a gyümölcse hasonlít a molyhos almára. A kommunizmus idején a magyarok előszeretettel fogyasztották. Ez a nem feltűnő gyümölcs javítja az immunitást, megelőzi a szívbetegségeket és támogatja az agyműködést. A memóriára is nagyon jótékony hatással van.
Ezt a magyarországon egykor népszerű gyümölcsöt számos betegségre ajánlják. Jó hatással van az idegrendszerre, amiért a B-vitaminok felelősek. A csökkent immunitású embereknek ajánlott, köszönhetően a C-vitaminnak. A látásnak jót tesz az A-vitamin, amely szintén megtalálható a muharfában. Emellett a bélrendszerre, az anyagcserére és a bőrre is jó hatással van. Ezen kívül a cickafarknak van még egy szuperereje. Támogatja a szívműködést és javítja a memóriát. Ezenkívül befolyásolja a koncentrációt. Remekül illik salátákba vagy desszertekbe. Nyersen is fogyasztható.
Korábban már írtunk róla, hogyan lehet finom ételeket készíteni egyszerűen. Egy jó recept gyakran csak néhány alapanyagra van szüksége: például tojás, vajat, hús és friss kenyeret. Ezek a hozzávalók minden konyhában megtalálhatók, és sokféle étel alapját képezhetik.
