Az élesztő számos étel és desszert elkészítésének szerves része, így szinte minden konyhában megtalálható. A szárított élesztőt nagyon könnyű tárolni, de hogyan kell ápolni a frisset? Ha egy dolgot csinál, az akár egy évig tökéletes marad.
Az élesztőnek számos fantasztikus tulajdonsága van, és sokféleképpen felhasználhatja. Készíthet belőle pizzatésztát, kedvenc kenyerét és akár remek desszerteket is süthet belőle. Sok ember élesztőt is használ a hajukra és az arcára, mint fantasztikus bőrápoló összetevőt. De hogyan kell tárolni az élesztőt, és meddig áll el a hűtőszekrényben?
Hogyan tároljuk az élesztőt, hogy sokáig friss és használható maradjon? Egy dologra emlékezni kell
A friss élesztőt megfelelően kell tárolni, hogy ne száradjon ki és ne veszítse el tulajdonságait. Persze érdemes hűtőben tartani, de nem elég belecsomagolni abba a papírba, amiben vásároltad. Ha így tárolod, hamar kiszárad. Ehelyett célszerű az élesztőt megnedvesített sajtruhába, papírtörlőbe vagy egy kis kendőbe csomagolni. Ezután tegye egy üvegedénybe vagy üvegbe. Ha azt is tudja, hogy nem fogja túl korán felhasználni a friss élesztőt, adagokra osztva könnyedén lefagyaszthatod, amely felengedés után azonnal használható lesz. A kész adagokat tegyük zacskóba, címkézzük fel, szorosan zárjuk le és csak a fagyasztóba tegyük.
Meddig tárolható az élesztő? Ellenőrizze, hogy használható-e lejárt élesztő
A nedves ruhába csomagolt és edénybe helyezett friss élesztőt hűtőszekrényben legfeljebb 10-14 napig tárolhatjuk. A fagyasztott adagok azonban sokkal tovább, akár egy évig is elállnak. Így kicsi az esélye, hogy kiszáradnak vagy megromlanak. De mi a teendő, ha az élesztő lejárt a lejárati ideje? Semmi esetre sem szabad megenni, de a kidobás helyett érdemes más módon felhasználni. Kiváló alapot jelentenek a cserepes növények műtrágya elkészítéséhez. Ehhez oldjunk fel 25 g élesztőt 2 liter meleg vízben, és hagyjuk állni egy órát. Ezen idő elteltével a műtrágya használatra kész. Rendszeres alkalmazása havonta egyszer javasolt.
Szerkesztőség Szenvedély benned.
Kapcsolódó cikkek:
Van kéznél élesztő? Készítsen műtrágyát, és öntözze meg vele a növényeket. Szebbek lesznek, mint valaha
Hogyan lehet lefagyasztani az élesztőt, hogy ne veszítse el tulajdonságait? Emlékezz három szabályra
